Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Peter345nl

    Mijn beer can chicken perikelen

    Ik gebruik de Igrill2 op het rooster. Het waren de Weber briketten. Vanmiddag met de frikandellen de Marabu houtskool gebruikt en dat ging beter. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  2. Peter345nl

    Burnt end frikandel

    Net de burnt end frikandel van Noskos gemaakt. Ze zijn heerlijk. Gemaakt op Marabu houtskool. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  3. Peter345nl

    Mijn beer can chicken perikelen

    Ze waren lekker, en het vel redelijk knapperig. Recept van Noskos gevolgd. Kreeg alleen de ketel niet boven de 200 graden, ondanks 30 briketten. Straks de frikandellen maar met Marabu houtskool proberen. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  4. Peter345nl

    Mijn beer can chicken perikelen

    Ik ga morgen de hoisin kipvleugels vann Noskos proberen. Dat is met maizena.
  5. Peter345nl

    Mijn beer can chicken perikelen

    Hi Ewald, Ik zit tussen de 170 en 190 graden.
  6. Peter345nl

    Mijn beer can chicken perikelen

    Ik heb inmiddels drie keer een poging gedaan tot de perfecte Beer Can Chicken. De eerste keer op het officiële Weber-rekje met een blik bier en gewoon kipkruiden. Kip was heerlijk sappig, maar het velletje was taai. Bij de tweede en derde poging heb ik de poultry sitter van Onlyfire gebruikt...
  7. Peter345nl

    Even voorstellen

    Hallo allemaal. Ik ben Peter, 56 jaar, en ik woon in Heerhugowaard. Voorheem deed ik alleen aan snel bbq’en, maar nu wil ik het echt leren. Dus temperatuur beheersing, indirect, direct e.d. Ik ben in het bezit van een Weber go anywhere en een Weber master touch. Hopelijk kan ik hier van...
Terug
Bovenaan Onderaan