- Berichten
- 1.207
Ik had trek in een soort van borrelhapje. Had dit ergens gezien en dacht laat ik het zelf ook eens proberen. Lekker met stokbrood en kruidenboter. Thats it....
eerst insnijden tot de zwoerd
daarna kruiden erin smeren. Ik gebruik deze omdat ik lui ben en hem lekker vind.
op de bqq met dat ding en 1 blok hickory voor de rooksmaak
rond de 200°C voor anderhalf a 2 uur
na een uur even spieken.dat gaat al goed. We zijn er bijna
en klaar. Eet smakelijk. Volgende keer met bier om het vet beter af te breken.... Voor nu de bbq naar hogere sferen brengen om alles goed schoon te branden. Was wel weer nodig.
