BasBQ
Beef en Steak

Gust de pizzateckel

 
 
 

Stijn

Gemarineerd
Berichten
1.579
Voor de wedstrijd pizza... Maar wij zetten ons zeilf niet graag op internet dus onze Gust maar aangeduid als chinese vrijwilliger.

cbbb5529670e3efd897f3ce02bad794d.jpg
c299e662fc6b8fb0d752c7ac4be8486f.jpg
961c5bdd2dd0749e75071c76e1fdd25a.jpg
55ad92ac57b9bb03ff3e9faa0c8b173e.jpg
7233e5fcf52a8c1c19b2cf1692d1a371.jpg
70300fd33a71a03669f7914953b2c2c8.jpg
 
Laatst bewerkt:
Goed bewaakt, ziet er lekker uit
 
De pizza ziet er goed uit. Bij de laatste foto kijkt de hond alsof die heel graag een hapje wilt :)
 
hahahaha, die laatste foto... "ik wil zo graag, maar...."
prachtige hond hoor
en natuurlijk ziet de pizza er ook goed uit
 
Jullie Gust staat er mooi bij. Die foto bij de BGE vind ik mooi. Alsof dat zijn vaste plek is als de Q aan gaat.
Je pizza’s heb je iig mooi gevormd. Dat moet smullen geweest zijn.
 
Stevige, mooie pizzasteen! Mag ik vragen waar die vandaan komt?
Daaronder ook nog een deflector toch?
 
Bedankt voor de reacties, Gustje heeft een rugzakje, maar eigenlijk wel een schatje.
Toen hij op de tafel stond was hij toch niet 100% op zijn gemak door de warmte van de Q.

Stevige, mooie pizzasteen! Mag ik vragen waar die vandaan komt?
Daaronder ook nog een deflector toch?

Deze verkopen ze bij het Bouwpunt in Gent.
Als ik mij niet vergis 40x40x4cm, die moet je dan zelf op maat maken.
In de Eggspander zat inderdaad nog de Conveggtor.

Nadeel van deze dikke steen is dat hij lang moet opwarmen, als je 10 pizza's wil maken, ideaal, voor 2 stuks kan je eigenlijk beter een dunne steen gebruiken.
Staat maw nog op mijn verlanglijstje.
 
Met een grote lach op mijn gezicht deze topic gelezen. Heel leuk om de hond er bij te betrekken en de pizza.. die mag er zijn!
Smakelijk.
Grz.
 
Heel erg leuke reportage! Denk dat wij inmiddels allemaal een zwak voor Gust hebben!
 
Och wat een leuke teckel, en maakt nog schitterende pizza's ook!
Kunnen we hem een keer lenen voor t weekend? :eek:
 
Och wat een leuke teckel, en maakt nog schitterende pizza's ook!
Kunnen we hem een keer lenen voor t weekend? :eek:

tuurlijk, als wij dan een weekendje weg gepland hebben met ons 2 komt dat goed uit :).
Hou er wel rekening mee dat zijn vriendinnetje ook mee moet (=Basset)
 
Laatst bewerkt:
Zien er prachtig uit. Wat voor temperatuur heb je aangehouden?
 
zat tussen de 300 en 350°C
Ik ging zaterdag boven de 350 maar dat werd bovenkant niet bruin genoeg en onderkant zwart bij de laatste 2 vd 8.

Zou dat beter zijn met bijvoorbeeld 300 graden?
 
Ik ging zaterdag boven de 350 maar dat werd bovenkant niet bruin genoeg en onderkant zwart bij de laatste 2 vd 8.

Zou dat beter zijn met bijvoorbeeld 300 graden?

Onderkant zwart ligt aan een te warme steen.
In zo een geval kan je eigenlijk best de pizza steen eruit halen en er een andere in leggen.

Dat is het voordeel van mijn dikke steen, daar krijg je geen zwarte bodems mee omdat het te lang duurt voordat hij zo warm is.
Nadeel is dat je lang moet wachten voordat hij een beetje op temperatuur is.
 
Bravo, prachtige Repo!
 
Terug
Bovenaan Onderaan