Porchetta

[riona]

Ik heb van buikspek porchetta gemaakt.

Het heeft er bijna 7 uur op gelegen bij 110 graden kern was 81 graden
het ziet er mooi uit maar het was niet gaar en de smaken vonden we niet lekker en de hond van de buren ook niet.

 

[Frits]

Balen dat het niet lekker was, waar lag het aan denk je ?

 

[Leo]

zonde van al je werk, het ziet er wel mooi uit

 

[riona]

Ik denk door de kruiden thijm en rozemarein zijn we al niet weg van en heel voorzichtig toe gevoegd maar echt niet lekker.

 

[Mike v R]

Jammer dat het niet smaakte,het ziet er wel goed uit.
Volgende keer beter.

 

[noskos]

Jammer, ziet er wel mooi uit.