Daar ga je veel plezier van hebben!
BBG's mustard coleslaw is geweldig! ehm.. :-[
En van APL's 25 heb ik intussen de steaks > 1" en de lamsbout met bot gedaan, allebei zeer de moeite waard!
Mocht APL je bevallen kan ik Serious Barbecue ook ten zeerste aanraden!
momenteel 3 procureurs met de receptuur hoe toepasselijk, 'get a book, whole pork shoulder'
Hierin gaat hij er wel van uit dat je regelmatig achter je que staat, het is geen beginnersboek (ook geen raketwetenschap trouwens)