Zoekresultaten

Leuk - leuk Allemaal bedankt voor de leuke reacties!! grt van Raymond

De sessie werd gisteren onverwacht onderbroken, omdat de houtskool op was na een kleine 7 uren. Een hele lange sessie met de minimax op 120graden of meer kan dus niet zonder 'toezicht'. Beetje jammer, maar alles heeft nu eenmaal zijn beperkingen. Dus de volgende keer daar rekening mee houden met...

Na een uurtje of zes begon de temp toch weer teveel te zakken en ik vermoedde dat de houtskool op was geraakt. Aangezien er binnen 3 graden een actie moest komen, met weer enkele uren sudderen daarna, toch maar wezen kijken. De houtskool bleek bijna op te zijn. Weer bijgevuld, aangestoken met de...

Ben er al weer te lang mee bezig, ga het weer deleten. Je kunt ook teveel van dit soort accounts hebben he :-) Heb het truukje met Google nu door en dan is het mooi genoeg, jullie kunnen meekijken en daar gaat het uiteindelijk om. Ben blij met de heatermeter zoals het nu gaat. De temperatuur in...

hmmm grafiekje in de map op Google gezet, uitgelogd maar komt niet tevoorschijn hier. Tapatalk heb ik forum aangemaakt, maar zie geen mogelijkheid om daar foto's te plaatsen.

Mijn laatste bericht in dit draadje. Het simpele maar briljante idee van AVR uitgevoerd en het blijkt te werken. Ik heb een nieuw draadje geopend met de PulledPork die ik nu aan het maken ben. Compleet met foto's van de oplossing en verder.... Link naar het nieuwe draadje: ...

Goed idee. Ga ik proberen. Ben dan wel benieuwd hoe het andere minimaxen vergaat met de heatermeter.... Ik heb 1,5 uur geleden de onderste ring helemaal tegen de binnenwand geduwd en voelde de lucht van de ventilator (althans een deel daarvan) door de houtskool komen. Op enkele plekken met de...

ja ja, lach maar....

Denk dat ik eruit ben. De blower zit vlak op de wand van de BGE, hij zit dus heel scheef tov de horizon. De onderste ring in de bbq staat vlak op de horizontale bodem. De blower zit zit scheef tov de binnenste ring. Daardoor blaast de blower niet in het gat maar erboven. Dat heb ik getest door...

in deze link een stel foto's van hoe mijn BGE MiniMax er uit ziet en hoe ik hem opbouw. Hopelijk zit er een moei van een fout in, want dat is mijn probleem snel uit de wereld. Volg deze link: https://photos.app.goo.gl/I58EpEG7j5CdtZ0m1

ja, ik heb net een stel foto's gemaakt van alles, hold on....

Ik denk nu dat er ergens een luchtstroom-belemmering zit. Bij mijn BGE is de trek voldoende groot bij wat hogere temp om het vuur te laten branden. Bij een lagere temp instelling gaat het vuur lager branden, de temp wordt lager, er is minder drukverschil, de trek wordt minder. Zit er een...

Net de factuur opgezocht, bestelling (30kg) is in de eerste week van januari 2017 geleverd. Met deze houtskool enkele keren geprobeerd lang bij lage temp te bbq-en. Dat lukt niet. Wel bij een hogere temperatuur vanaf ik denk 120...130 graden. Onlangs de convector en rooster schoon gebrand, de...

Gekocht van een interieurbouwer die een prive klus daarmee betaald kreeg. Maar vanwaar deze vraag, wat kan er mis zijn met een bbq? En hij kan maar op een manier in elkaar...

Lijkt logisch, maar wat?? Houtskool? Ik gebruik deze: https://photos.app.goo.gl/4fsKUOOA5a84jO872

Jazeker heb dat dat enkele keren geprobeerd, maar na een uur of wat ging hij steeds uit. Het lukte mij niet om de temp constant laag te houden. Luchtschuif steeds een heel klein beetje verder dicht of open, proberen met de margriet. Van alles gedaan, maar het lukte niet om hem heel lang op een...

De bbq is veel langer aan gebleven als gisteren, maar nu voor de tweede keer in de buik gekeken maar nu is hij echt uit. Balen natuurlijk, want morgen haal ik bij de slager enkele kilo's vlees en wil graag eens pulled pork maken Heeeel apart, na het roeren in de kolen de bbq deksel maar...