Zoekresultaten

Goedemiddag allemaal, Ik ben bezig om een Bavette rollade te maken, alleen de temperatuur gaat nogal vlot omhoog. Kan ik deze er op 45 graden afhalen, afdekken en later boven direct door garen naar 55? Of hebben jullie een andere tip voor mij?

Afgelopen weekend was het weer even een feestje op de barbecue, Noskos kip rub erop en gaan. Wat is het een verademing om een Kamado te gebruiken, ik zat eerder altijd te stoeien met de temperatuur en nu geen problemen meer mee :D De kinderen hadden geen zin in kip, die kregen (kant en...