Zoekresultaten

De keuken is klaar.

Flammkuchen met Ui en Spek van Bbq Junkie Ingrediënten - 300 gram Bloem - 150 milliliter Lauwwarm Water - 7 gram Gedroogde Gist - 1 theelepel Suiker - 125 gram Crème Fraîche - 2 Grote Uien - 1 eetlepel Olijfolie - 150 gram Spekblokjes - Zwarte Peper Bereiding Voor het maken van de flammkuchen...

Eerste keer Chinese Spareribs van Bbq Junkie Zeker doen.

20 uur in een pekel marinade en het ei op 120 gr en kern op 64. Dit ga ik zeker vaker doen.😉

Weer een stapje verder😉

Vandaag de oosterse variant van bbq junkie gemaakt zeker een aanrader. nachtje marineren dan op 130gr met een kern van 74 super.

Ik word een beginnend kamado koker/bakker hij staat in bestelling de Basterd Urban Large. Ge hier veel leren hoop ik.