BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. cricque

    Ladekast voor BBQ gereedschap

    Ik heb zo een keter unity, en daar kan wel wat in. Maar daar bewaar ik wokkels en rookhout in. Het "gerief" staat gewoon in de berging. En dat is zo een 2,5 meter ver tot aan mijn bbq. Ik gebruik niet elke keer alles wat ik staan heb. Dus wat ik nodig heb haal ik gewoon van het schap en hang ik...
  2. cricque

    Zeeduivel spiesen

    Ziet er lekker uit Maar voegt die ciabatta iets toe ? Want dat zou ik zo te zien weglaten en vervangen, want dat lijkt me toch hard. En dat zal eerder tegen het randje zwart zijn tegen dat de vis en spek klaar is.
  3. cricque

    Smashburgers met een antiek strijkijzer

    Heb ik toen ook over gedacht, ik weet dat mijn moeder en grootmoeder er vroeger eentje hadden. Maar die waren verdwenen spijtig genoeg. Ik voor de eerste keer ... als ze dat nog staan hebben gebruik ik dat. Maar toch een pan gebruikt. En sindsdien een ronde gekocht die net ideaal is voor ballen...
  4. cricque

    Help, dochter houdt niet van bbq

    Hier heb ik thuis ook een paar "moeilijke" eters De vrouw heeft genoeg aan 1 stukje vlees ofzo, maar alles met kaas erop is dan wel weer goed, of champignons gevuld of op een stokje ofzo. De dochter die eet dan ook champignons. Maar voor de rest blijft ze dan ver weg van de groenten. Maar een...
  5. cricque

    Zeebaars

    Voor die vis mag je me wakker maken !
  6. cricque

    BBQ Moestuin topic

    Ik win wat plaats in de garage en kan al terug de dagelijkse (zomer) routine doen, plantjes water geven na het eten etc. Als het niet regent een rum buiten drinken (al dan niet met koffie). Ik ben die kutregen zo beu als kouwe pap en het mag echt eens wat beter weer worden. De temperatuur zal...
  7. cricque

    Pizza strijd

    Ik gebruik een mix van bloem en semolina zo een 50/50 verhouding, steekt niet zo nauw. Zorg gewoon dat er genoeg bloem onder ligt. Maar als je gaat scheppen, effe een klein tipje ophebben en in 1 snelle schok. Niet treuzelen of bang zijn. En hou je tijd tussen stretchen en opscheppen zo kort...
  8. cricque

    BBQ Moestuin topic

    Ja maar als je gaat kijken tot 15 mei zit er geen verbetering/verslechtering in voorlopig Tevens in de meeste tuincentra staan die planten ook buiten en worden ze gewoon op een kar gerold. Althans in de Aveve en Horta hier in de buurt. Ze staan wel uit de wind/regen in de nacht, maar die staan...
  9. cricque

    Keuze voor een Kamado

    Je kan alles stabiel houden, ook een weber kettle. Maar vergt iets meer moeite. Een weber kettle low & slow: snake methode of je koopt een "slow & sear". De orignele is moeilijk te krijgen in EU, maar er is BBQ Toro of OnlyFire die iets gelijksaardig hebben en dat is toch wel gemakkelijk om...
  10. cricque

    Welke wifi Dome thermometer?

    Heb ook naar zo een digitale meters gekeken. Maar waar ik me zorgen over maakte, kan dat echte hoge temperaturen aan. Dat zegt tot 400 graden. Maar als ik bijvoorbeeld pizza bak op mijn weber kettle, dan ga ik vlot over de 400 graden. Uiteraard is dit niet standaard bbq gebruik. Maar als ik...
  11. cricque

    BBQ Moestuin topic

    Vanaf 30/4 zou het in de nacht 10 graden worden en misschien nadien nog een klein dipje naar 8 graden. Denk toch dat ik al een paar plantjes dinsdag/woensdag ga naar buiten verhuizen. Want de kerstomaatjes beginnen toch wel groot te worden voor in de garage te staan. En er is al 1 komkommerplant...
  12. cricque

    Gerookte knoflook

    Jij zal duidelijk de komende tijd geen last hebben van vampieren :)
  13. cricque

    Dinsdag Dilemma: Pizza in kamado

    Je kan eventueel ipv een pizzasteen zo een stalen plaat gebruiken, die warmt veel sneller op. Ik heb zo een Kockums jernverk ronde pizza plaat, maar gebruik ik ook voor smashburgers. Het enige nadeel van zo een plaat (maar is ook het voordeel) het warmt snel op, en te warm kan je pizza misschien...
  14. cricque

    Keter unity XL

    Als je echt wilt klacht neerleggen dan kan dit want valt onder verkoop onder valse voordwendselen/valse reclame. Maar je gaat er een hele hoop tijd moeten insteken en zeker bij een groter bedrijf al AH. Maar als puntje bij paaltje komt zullen ze die toch moeten leveren. Ze kunnen ook niet...
  15. cricque

    Keter unity XL

    Dus je kan die wel bestellen maar niet laten leveren ? Dan maken ze dus valse reclame. Je kan daarvoor klacht indienen en dan gaan ze die toch moeten leveren als jij dat wilt hoor. Daar is de wetgeving heel strikt in. En ze moeten niet afkomen ja maar dat kan niet etc? Zij maken er reclame voor...
  16. cricque

    Gegrilde tomatensoep

    Wat boter ... Dat is alla Jeroen Meus, een beetje boter en dan zie je hem daar 2 pakken van 250gram gebruiken. Een "beetje" boter heet dat dan :)
  17. cricque

    Dinsdag Dilemma: Pizza in kamado

    Je hebt reeds een Kamado, dus een kleine pizza oven zoals een Ooni, Glowen, of een ander merk. Of je koopt een weber kettle en zo een pizzaring erbij. 2-3 kilo briketten en paar blokjes hout en je hebt ook pizza. Er zijn keuzes genoeg. Maar een gas pizza oven is toch wel denk ik het meest...
  18. cricque

    Keter unity XL

    Ik heb al 6 jaar de "classic" ondertussen, de kleine dus . In het begin had ik geen hoes en zette ik die in het tuinhuis. De afgelopen 4 jaar onder de hoes heel het jaar door buiten. Minpunten: - wieltjes komen nog wel eens los omdat het een kutsysteem is - op gras rijden, ja mits er niet...
  19. cricque

    Vriendenweekend

    Werkt dat spit goed op die WGA, zou voor mij de reden zijn om een wga aan te schaffen. Als wij hier met zijn 4en zijn zo eens pita/kip/gyros etc aan het spit, lijkt me wel leuk
  20. cricque

    Grill rooster schoonmaken.

    Van Karcher heb ik hier ook zo een stoom machine staan, zeer handig om de vloer te kuisen. Zeker in mijn vorig huis, vloerverwarming met gepolierde beton is zonder een stoomreiniger een ramp om te kuisen, het is al opgedroofd voor je goed bezig bent.Maar denk dat het idd was met zo een car...
Terug
Bovenaan Onderaan