Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
nou dit was een TOP maal! Horeca u mag dicht…. Ik eet voortaan thuis :)
Wat een luxe trouwens! Zit ik na t eten 4 mei herdenking te kijken en realiseer me dat mijn zorg is of m’n rib eye wel of niet lukt. Dan heb je toch een zorgeloos bestaan….
Back on topic. Indirect tot 39 en KJ naar 250...
Thxs…. Hij is dikker dan 2 cm….mmmmmm heb er zin in.
Ik heb m’n kamado joe opgewarmd tot 150 indirect. Ik heb m’n gietijzer rooster al direct boven de kolen dus we gaan voor een ruitje
Eerst indirect tot 40graden en dan KJ opstoken naar 250
Dan op gietijzer rooster ruitje inbranden tot circa...
Hoi,
Morgen is het zo ver.. eens een keer maar voor 2 man de bbq aasteken...
En dacht ik verwen me zelf eens met een door een vriend gekregen cadeau bon van de keurslager.
Een lekkere 250 dagen gerijpte graan gevoerde Rib Eye gekocht. Even door de prijs heen kijken.. .maar deze mag morgen...
ik heb zelf de KJ classic en die kost nu net geen 1000 euro. En is redelijk compleet. Ik red me daar prima mee. De 3 heeft andere en meer opties maar of dat 1000 euro waard is !?!
En als je dan ziet wat je voor dat prijsverschil erbij kunt kopen …
- extra grill roosters
- spit
Om maar wat te...
https://bbq-helden.nl/hoe-bak-je-pizza-in-een-kamado/
Kwam ik nog op deze site.. en moet zeggen dat ik mijn onderste steen veel lager heb.. dat ga ik de volgende keer eens anders doen...
Mss scheelt een dergelijke optie ook wat brandtijd en dus kooltjes tijd. En wat ik zelf merk dat mijn top...
Ik kwam in een andere post over een tafel de aanbieding van AH tegen.
https://bbqdeals.ah.nl/pizza-oven/528/grill-guru-pizza-gasoven/192113/grill-guru-pizza-gasoven/192115/
Hier stond ook een pizza oven. Niet hen Ooni merk maar van Grill guru... Geen idee hoe die is qua kwaliteit enzo maar dat...
ook lekker zo zeg... stomme vraag mss... die knoflook bol... die blijft gewoon heel en met " schil" in de soep? En maal je die met de staatmixer gewoont " weg" ...
Zeker eens proberen zo. Heb je mss een linkje naar het recept (y)
Thxs
Ziet er top uit....
Voor rond 19.00 uur graag bezorgd in Alkmaar
1 x large met oa sardientjes en blauweschimmel kaas
1 x salami
1 x ham kaas ui
Wat een top apparaat en ziet er MEGA gaaf uit zo onder je veranda
Nou dan reageer ik even op mijn eigen post... even een engelse search gedaan op google en krijg er uit dat ik de "jam" de lang heb doorgekookt... en dat klopt ook wel.. het heeft lang gekookt omdat er nog te veel vocht in zat... maar op de een of andere manier is dit mogelijk de reden dat het...
Dit was het filmpje wat ik aanhield... ik heb van die metalen cups waar netjes 1/1 1/2 1/3 1/4 etc op staat.
En ik had nog niet van de bourbon gesnoept dus vermoed dat ik niet een verkeerd kupje heb gepakt. Op de foto zie je wel dat er realtief veel
"vocht" bij komt.. waarom het zo hard wordt...
Wat een super lekker idee !!! Morgen staan er HB op het programma... en uiteraard vanaf de BBQ!
Om er een nieuwe touch aan te geven is die JAM natuurlijk erg leuk en lekker. Vanmiddag gemaakt en moet zeggen smaakt super lekker.
Vond wel dat hij na afkoelen bunkerhard is... in iedergeval niet...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.