Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Heb je al eens pulled pork geprobeerd? Wel een lange bereidingstijd maar erg lekker. Ze kan dan zelf bepalen of ze er een bbq saus over wil en welke. Of geen.
Misschien ligt het ook aan het soort vlees. Mn vrouw houdt niet zo van rund,(steaks) maar wel van varken
Verstuurd vanaf mijn...
Ik zag in de vriezer nog 500gram black angus gehakt liggen. En de beercan burger kwam ik op een of andere manier steeds op Facebook tegen. Aan de slag dus.
Zelf had ik er wat meer van verwacht. Ik vond het toch nogal naar een gewone hamburger smaken.
Vulling
Rode ui
Punt paprika
Jalapeño...
Hoeveel monden kan zn stuk ongeveer voeden?
Ik sta in de voetbalpoule stijf onderaan. BBQ is bij de verliezer... gezien de kosten wel gedeeld door ieder gaan lijkt het mij een mooie kans zn brisket te gaan maken [emoji6]
Verstuurd vanaf mijn SM-S911B met Tapatalk
Ik gebruikte altijd 7 voor 110. Denk dat 10 tot 12 voor 140 geschikt zou moeten zijn.
Het aantal koude maakt niet uit. Liever te veel natuurlijk. Na de sessie gewoon de niet ontbrande kolen opzij leggen.
Verstuurd vanaf mijn SM-S911B met Tapatalk
Ziet er goed uit. Heb zelf ook nog een stuk proceur liggen. Die zal vast ook in kleine stukjes op een broodje eindigen.
Verstuurd vanaf mijn SM-S911B met Tapatalk
Het was al een tijd geleden dat ik low en slow geprobeerd heb. Dus dat werdt weer eens tijd.
Dus om het weer op te pakken gekozen voor buikspek. (Niet het allerduurste stuk vlees)
Temperatuur bleef ook mooi stabiel rond de 110.
Er zou een uur of 4 a 5 voor staan. Maar al snel zat hij richting...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.