Zoekresultaten

hallo, Ik ben Jan en heb me al eens voorgesteld, denk een goed jaar geleden. Toen was ik onder de indruk van het smoken en had er zelf eentje op de kop getikt, en vind dat nog steeds een goeie aanschaf, gebruik m dan ook regelmatig en vooral om kip te bereiden. Omdat het toch een vrij...

Goede middag, Ik heb al een tijdje een pelletbbq van El Fuego, niet een topmerk heb ik inmiddels begrepen maar voor mij voldoet deze prima. Nu heb ik vorige week zo'n stalen rookdoos gekregen en ik vroeg me af of het zin heeft om deze tijdens het garingsproces van mijn kip, spareribs of andere...

Goede morgen, Ik heb nu een paar weken een pelletsmoker en ik heb er al het een en ander op gemaakt, kippenbouten, beer can chicken en ook bacon beercan burger. Alles best wel naar tevreden al moet ik het nog goed leren. De producten waren goed gaar. Gisteren 4 burgers gemaakt en het ging op...

Hallo, ik ben Jan, 58 jaar inmiddels, en ik denk dat ik (eindelijk) mijn passie heb gevonden. Ik wil me helemaal gaan verdiepen in het culinair barbecuen, roken, slow cooking en alles wat erbij hoort. Het seizoen komt er zo langzamerhand aan dus ik ben me aan het inlezen en op youtube aan het...