Recente inhoud door Martijn77

Welkom!

Ziet er heerlijk uit!

Het vlees inclusief bark was/is heerlijk! Dit is zeker voor herhaling vatbaar...

Bedankt!

Hallo Marcel, Het begon niet zozeer als een vraag maar meer iets waar ik nu tegenaan loop. Maar door alle goedbedoelde adviezen wordt het nu eigenlijk een klein topic😀. Ik gebruik de waterbak voor twee doelen: om de temperatuur stabiel te houden/krijgen, Een deel van de warmte wordt gebruikt om...

Hallo Henk, Ik had voor deze sessie black ranch Marabu gebruikt, omdat dat geschikt zou moeten zijn voor lang en relatieve lage temperatuur bbq-en. Het houtskool was niet op maar het ging uit. Ik vond dat er ook vee grijze asvorming plaatsvond, in tegenstelling tot Dammers dat ik normaal...

Goedemiddag, Ik ben Martijn en woon in Froombosch, sinds een half jaar ben ik in het bezit van een Bastard Large. Als het even kan probeer ik ieder weekend wel wat klaar te maken. Ik heb er inmiddels diverse geslaagde en minder geslaagde gerechten op bereid, en ik leer steeds bij. In de...