BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door HobbyBob

  1. HobbyBob

    Kippendij Cake

    Wat een goed idee, en smaakte het ? Wat kun je nog meer toevoegen aan groente ??
  2. HobbyBob

    Gasaansluiting WGA

    Hoi Theo, zijn vlg mij te verkrijgen via De Lange Gassen in Emmen (Johnny of Goos)
  3. HobbyBob

    Voorstelronde

    .content de te revoir zegt translate….?!
  4. HobbyBob

    Dinsdag Dilemma: Pizza in kamado

    Het is niet mijn keuze maar ??? Het kan ook via deze link….. https://bbqdeals.ah.nl/pizza-oven/528/grill-guru-pizza-gasoven/192113/grill-guru-pizza-gasoven/192115/
  5. HobbyBob

    Even voorstellen

    Welkom, leuk om van elkaar te leren en ideetjes op te doen, dus kom maar door ……..Net via de AH actie een rotisserie gekocht voor de kamado, nu nog op snor naar een betaalbaar mandje dat hierop past…..
  6. HobbyBob

    Grill rooster schoonmaken.

    Een grote ui middendoor aan de vork, deze dompel je in een papje van de ander helft - fijngehakte ui-water dopen en instrijken, dit na het BBQnoeien erover strijken en dan met een bbq borstel de resten eraf. Als je begint met BBQnoeien ditzelfde doen maar dan met een aardappel (zetmeel) op het...
  7. HobbyBob

    Fotowedstrijd pizza, iemand moet de laatste zijn

    De Piza van de schep, behoorlijk bloem onder de Piza en ook op de schep strooien dan gaat dat prima ! De Oni op kolen heb ik , maar stook hem met eikenhout echter de temperatuur regelen op die manier is nog wel een dingetje want bij mij wordt de Oni te heet en de Piza is dan in 2 a 2,5 “klaar”...
  8. HobbyBob

    Jamaican jerk kippendijen

    Dat ziet er fantastisch uit Kim ! ik pik hem voor het weekend......
  9. HobbyBob

    Gerookte tomatensoep op de Kamado met de DO

    ga ook eens een tomatensoepje fabriceren, maar pas op met de rook - smaak dat gaat erg snel en na 2 dagen zelfs te overheersend !!
  10. HobbyBob

    Gerookte tomatensoep op de Kamado met de DO

    Zoals gezegd, vandaag de tomaten soup met rooksmaak gemaakt, erg lekker !!
  11. HobbyBob

    Oosters buikspek

    Een leuke aanrader! De vlg keer neem ik wat meer tijd om de buikspek op 110-120- graden langzaam te laten garen tot 65-70gr inwendig en dan af te grillen op 180-200 gr. Nu een oosterse hete saus gemaakt op basis van het de hier bovenstaande link van kooltjesharker ? De vlg ga ik proberen wat...
  12. HobbyBob

    Oosters buikspek

    Nou dit lijkt ons ook erg lekker dus in de voorbereiding en morgen op de Kamado en dan met bami en kroepoek…. Biel bij ? Chinees voor (hertogJan) en genieten ?? Maar dat moet nog blijken…… we gaan het beleven ?! Het weer is prut dus jas aan en lekker bezig zijn, ook belangrijk
  13. HobbyBob

    Diepte Bastard( ja de tekening heb ik!)

    Wat een goed idee, mocht je een tekening hebben dan hou ik me aanbevolen. Bij een tegelcentrum een “oude” tegel 1,5 cm dik meenemen ivm warmteschild en ventilatie maken aan de achterzijde. Verder denk ik dat je totale breedte van het blad al snel rond die 90 cm uitkomt. Iets in deze stijl ga ik...
  14. HobbyBob

    Gegrilde kipspies & paprikabootjes

    Het water loopt me in de mond, biertje smaakt beter maar dit ziet er heerlijk uit, aankomende keer maar namaken en proevennnnnnn
  15. HobbyBob

    Gerookte tomatensoep op de Kamado met de DO

    Wat een leuk idee om na te S-maken…..
Terug
Bovenaan Onderaan