BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door G4P

  1. G

    Dringende vraag over Iberico Secreto

    Hartelijk dank. Dat stelt me wel enigszins gerust. Ik zou dat vandaag gaan klaarmaken voor oa mijn schoonvader maar zijn gezondheid dus momenteel dusdanig zwak dat ik het niet aandurf. Morgen komt er echter een maat van mij langs en ik schat zijn weerbaarheid een stuk hoger in dus die gaat het...
  2. G

    Dringende vraag over Iberico Secreto

    Goedemiddag, Vanmiddag bij de Sligro een bevroren Secreto gehaald. Na ontdooien in de koelkast gisterenavond uit de vacuüm verpakking gehaald en toen kwam er al een zure lucht vandaan. Internet geraadpleegd en dit lijkt vaker voor te komen bij gevacumeerd vlees. Anyway zojuist spiesjes van...
  3. G

    Salamella di Lago

    Ik had daar al andere roostertjes gehaald een aantal jaar geleden. Maar deze waren er toen nog niet. Thanks. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  4. G

    Salamella di Lago

    Wat een mooi rooster heb je? Ook dat spijlen rooster is veel robuuster dan normaal? Waar heb je dat vandaan getoverd? Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  5. G

    Thermometer probe-draadjes

    Ik heb van die doorvoertjes geplaatst. Je moet wel gaan boren, maar uiteindelijk heb je minder gehannes en de kans dat je kabel knakt en daardoor geen temp meer geeft is nihil. Daarnaast vind ik ze best puik staan en ik kan niet zeggen dat er nu veel valse lucht wordt aangezogen. Hier kun je...
  6. G

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Ik heb eigenlijk geen flauw idee. Maar ik gok op een 3. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  7. G

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Ik verbaas me over de grootte en het gewicht van de Thermapen. Al met al, wat een degelijkheid. Hier ga ik heel erg lang plezier van hebben. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  8. G

    Hamburger JBG

    Interessant Ewald. Coaten en dan indirect in een pan neem ik aan? Hoeveel graden? Ik moet op de een of andere toch die pot leeg krijgen. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  9. G

    Hamburger JBG

  10. G

    Voorstelronde

Terug
Bovenaan Onderaan