dvdende's Laatste bijdragen
-
Ddvdende reageerde op het onderwerp Pulled pork.Ja ik denk volgende minstens 2 van dit soort stukken. Jouw foto's zien er ook top uit!
-
DAltijd meer maken! is goed in te vriezen in porties. ter inspiratie een uit m'n collectie 🤪. Ze slinken nogal kan je hier goed zien 😁
-
DLekker hoor. Moet ik ook maar weer eens maken.
-
DDaniel, welkom op het Genootschap.
-
DDaniël, van harte welkom.
-
DWelkom Daniel, veel plezier en inspiratie hier!
-
DDe eerste keer is altijd spannend. Hoe vaker je het maakt, hoe leuker het wordt. En een goede training om de temperatuur te beheersen...
-
DZiet er goed uit. Leuk om te maken he?
-
Ddvdende reageerde op het onderwerp Pulled pork.Ja echt top. Dit was dus de 2e keer voor mij. Merkte dat het al een stuk soepeler ging, omdat ik inmiddels veel meer gevoel heb voor de...
-
Ddvdende reageerde op het onderwerp Pulled pork.Dit was zo'n 1300gram Nog niet 😉 maar dat is wel het plan. Dit is (aanvullend) voor het verjaardagsfeest van m'n kinderen (tweeling)...
-
Ddvdende heeft het onderwerp Pulled pork geplaatst in Low & Slow - foto gerecht op de BBQ verplicht!.Vandaag kleine 8 uur bezig geweest (althans, de bastard) met een mooie lading pulled pork. Ingespoten met appelsap, gerookt met appel...
-
-
DNiet al het vet er af snijden aan de bovenkant. Wel proberen een dun laagje over te laten.
-
Ddvdende reageerde op het onderwerp Short Ribs missen smaak.aluminium folie had ik dus idd gedaan. Ik denk dat ik hem misschien iets eerder had moeten inpakken. Het vlees was idd niet...
-
DInpakken in Alu folie! na een paar uur en absoluut grainfed rundvlees nemen. Hele volkstammen denken dat BBQ vlees altijd gerookt moet...
-
Ddvdende reageerde op het onderwerp Short Ribs missen smaak.Check, zou kunnen. Ze waren niet superdroog naar mijn idee, maar zeker niet zo sappig als die van @LOMPE laars op de foto. Hoe zou ik...
