Recente inhoud door Cherrywood

Tsja het is "overleven" :LOL:

Smac...memory lane. Dat was het eerste dat ik als kind zelf mocht bereiden boven een vuurtje :)

Ik lees net dat eind mei Ooni de Koda max 24" gaat introduceren. Zijn er al leden die van plan zijn hem aan te schaffen?

Met de IKEA hoef je niet te boren, kan je op je rooster meten en die kan je ook gebruiken als kern temperatuur. Voor € 7,- /pst gebruik hem ook bij mijn grote bbq als ik in de buurt ben en alleen de kern wil meten ( en geen zin heb om de inkbird aan te sluiten) Kleinere houtskool werkt wel...

Ziet er goed uit en ook vlotjes gegaan (y)

De hele "schijf van vijf" op 1 broodje lekker hoor :love: (y)

@Edwin84 : ik hang een IKEA thermometer in.

Hemelvaart -> Welkoop _.€ 79,-

Je lijkt me niet iemand die de zaag vandaag voor het eerst vast heeft. Complimenten dit moet mooi worden. Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

Lekker hoor[emoji7] -keramiek ziet er ook betrouwbaar uit [emoji106]- Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

@Veluwse Bob ja dan kan je er gelijk 2 kopen [emoji16] Maar deze aanbieding kom je regelmatig tegen ook bij andere aanbieders. Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

Welkoop hemelvaarts actie.......

Mijn ervaring is dat je bij goed inpakken nauwelijks "stall" hebt. Na inpakken mag de BBQ wel wat warmer dan 120 graden maar veel hoger dan 130 graden kom ik niet. Doorgaans stijgt de temperatuur dan vlotjes door. Het "pot pindakaas stadium" is minder temperatuur vast bij mij. Dat kan ook wel...

Het niet zwoerd deel is in ieder geval stevig in contact geweest met zout.

Als het nog met een biertje te redden is valt het mee zou ik zeggen.... :) Voor mijn idee: lag de zwoerd op het zout of lag het zout op de zwoerd? Je wil eigenlijk alleen het zwoerd zoveel mogelijk indrogen toch? je wilt het zout zo min mogelijk in contact brengen met de rest van het spek. Dit...