Recente inhoud door anketje85

Hoi, ze zien er goed uit! wat voor recept gebruik je? En welke temperatuur?

Goedemiddag, wij willen graag een tafel bouwen voor onze kamado, we hebben ook nog een weber bar-b-kettle, zou je deze ook kunnen inbouwen? iemand tips hiervoor? want deze heeft alleen het frame waar die op staat en het as schaaltje er onder. daarbij vind ik ook dat de bbq heel heet wordt, gaat...

Gewoon kant en klaar van de AH [emoji4] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Wauw! Deze wil ik ook gaan maken! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ik heb 100 gram suiker met 3 eetlepels water in een steelpan gecarameliseerd totdat het goudbruin was en daar 100ml bijna kokende slagroom doorgedaan samen met een beetje maldon zeezout Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Als de pan eenmaal goed ingebrand is veeg je hem zo schoon met een stukje keukenpapier. Ik was de pan nooit af, hooguit een keer een schoonpoetsen met een licht vochtige doek Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Druipende caramelsaus Vandaag uit de skillet een chocolade/cognac saus met marshmallow, hazelnoot en druipende caramelsaus. Hierbij het draadje naar mijn recept http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=19947.0 Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

is de wedstrijd verlengd? want dan plaats ik vanavond mijn foto's!

Nog een vraagje, welke darm gebruiken jullie voor rookworst en voor kookworst? Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ik heb belegen kaas gebruikt en er zat nog genoeg smaak aan, ook lekker smeu?g Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Kan je ook een bulk worsten maken en na het terug afkoelen de worsten invriezen? En/of kunnnen de worsten anders na het grillen worden ingevroren?