Auteur Topic: Houthakkerssteak  (gelezen 20131 keer)

JohanD

  • Stoker
  • *
  • Berichten: 344
Re: Houthakkerssteak
« Reactie #15 Gepost op: 09 april 2014, 22:57 »
Lijkt me erg lekker, is de pasta ook te bewaren, invriezen b.v.?
Weber One Touch Premium 57 cm GBS, Weber Spirit Premium 320, WGA; DO 6 qt; WSM 47 cm

Tante Agnes

  • Kooltjesharker
  • Berichten: 104
Re: Houthakkerssteak
« Reactie #16 Gepost op: 09 april 2014, 23:00 »
Dat ziet er super lekker uit. Hoe lang liggen ze dan op de Q met low en slow?
Trotse eigenaar van:
WGA, Smokey Joe van 22 jaar oud, Weber Compact 47 cm
Rode Mycooker Large

Dominique

  • Forum Emeritus
  • BBQ Junkie
  • *
  • *
  • Berichten: 6.597
Re: Houthakkerssteak
« Reactie #17 Gepost op: 09 april 2014, 23:19 »
En wat een prachtige foto's ook. Dat je er gelijk trek van krijgt staat buiten kijf.
Weer of geen weer heel vaak BBQweer.
Big Green Egg Large,2X WGA,SJ,Thai Stove, Weber original 47, WSM 47.
Certified BBQ Judge

ReneR

  • Gemarineerd
  • *
  • Berichten: 2.403
  • Herkend vleeschetariĆ«r
    • Never trust a skinny chef
Re: Houthakkerssteak
« Reactie #18 Gepost op: 10 april 2014, 00:42 »
Bert, je bent te laat.....

1. als inzending voor het foto thema bourgondisch
2. met mij bellen :(

Man wat ziet dat er heerlijk uit!
KCBS Certified BBQ Judge / KCBS Certified Table Captain / WBQA Certified BBQ Judge / SCA Certified Judge     Lid van Beter Wordt Het Niet BBQ-Team 
Thank you pig for turning veggies into bacon and I yust love the smell of a good roast in the morning.                     www.facebook.com/HangBellyBBQ

Jw

  • Stoker
  • *
  • Berichten: 450
Re: Houthakkerssteak
« Reactie #19 Gepost op: 10 april 2014, 01:09 »
Man man man, wat lekker! Mijn to do wordt errug lang! Tijd voor vakantie
Weber genesis, weber OTG57, wsm 47, black bastard large, black bastard small, bbq guru, redi check, wga, BGE medium, luftlighter

Bbqcount 2014:
Steven & me count:

Frits

  • Beheerder
  • Forum Meubilair
  • *
  • *
  • Berichten: 10.592
Re: Houthakkerssteak
« Reactie #20 Gepost op: 10 april 2014, 07:13 »
Verkocht, bedankt voor het delen.

harlin

  • Kooltjesharker
  • *
  • Berichten: 189
Re: Houthakkerssteak
« Reactie #21 Gepost op: 10 april 2014, 08:47 »
Ziet er lekker uit, hoelang moet zoiets als low and slow ?
Primo Large - oak table / Weber WGA - Being a vegetarian is a huge miss-steak

MarBQ

  • Gerijpt
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 3.195
  • Bacon gives me a Lard-On
Re: Houthakkerssteak
« Reactie #22 Gepost op: 10 april 2014, 09:08 »
En hop, op de lange lijst!! :D
WGA, OTP57, WSM47, WSJ, CSG, Maverick ET-732, DigiQ DX2, Porkert #5 + #8  WPO

There's plenty of room for all of God's creatures...right beside the french fries!!

Steven&Me Count: 12  Zin om te Q'en: Veel!!

Falcon

  • Kooltjesharker
  • *
  • Berichten: 220
  • Seven days without meat, makes one weak.
Re: Houthakkerssteak
« Reactie #23 Gepost op: 10 april 2014, 13:24 »
Mooie presentatie Bert. En het gerecht lijkt mee heerlijk dus zo ie zo op de 2do
el cheapo offset smoker, Maverick ET-733

Steven & Me count: 3

Bigsexy3

  • Vuurmaker
  • Berichten: 75
Houthakkerssteak
« Reactie #24 Gepost op: 10 april 2014, 15:59 »
Deze ga ik onthouden. Mooi duidelijk uitleg trouwens!

Bert

  • Gerijpt
  • *
  • *
  • Berichten: 2.600
Re: Houthakkerssteak
« Reactie #25 Gepost op: 10 april 2014, 17:16 »
Ziet er lekker uit, hoelang moet zoiets als low and slow ?

Ik heb ze tot 83 graden kern laten liggen.
Primo Junior  Do Tuinhaard Looflighter
Weber Go Anywhere Heatermeter 4.1

Jappert

  • Gemarineerd
  • *
  • *
  • Berichten: 1.042
  • Op een gegeven moment heb meer Q's dan je aan kan.
    • Barrel Controller
Houthakkerssteak
« Reactie #26 Gepost op: 10 april 2014, 21:27 »
Damn weer een todo!
Primo XL | Master Touch GBS 57 |WGA + custom RVS grates| UDS47 | Wagongrill | Maverick e732 |Heatermeter 4.0|DO 9qt|Thermapen Red

[/color]
Steven & Me:
www.barrelhousebbq.nl

Poetsertje

  • Stoker
  • *
  • Berichten: 498
Re: Houthakkerssteak
« Reactie #27 Gepost op: 11 april 2014, 00:08 »
Mooi recept weer Bert.
En mooi in beeld gebracht.

Dat van dat rookspek gaan we zeker onthouden
life is to short to eat bad food

Havenmeester

  • Vuurmaker
  • *
  • Berichten: 73
Re: Houthakkerssteak
« Reactie #28 Gepost op: 12 april 2014, 13:22 »
Super mooi recept ga ik zeker proberen.

nicodejong

  • Vuurmaker
  • Berichten: 76
    • Nico de Jong fotografie
Houthakkerssteak
« Reactie #29 Gepost op: 12 april 2014, 15:39 »
Voor hoeveel lapjes zijn de kruiden ongeveer?