Auteur Topic: Worst: Kippen grillworst.  (gelezen 23018 keer)

Ceriel

  • Beheerder
  • BBQ Junkie
  • *
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 6.985
  • Achterhoek
    • Ceriel's Grill & BBQ
Re: Worst: Kippen grillworst.
« Reactie #45 Gepost op: 29 januari 2016, 00:13 »
Ziet er heel goed uit, wat zijn de ingrediënten van de grillworstkruiden?
Zal ik eindelijk na 10 jaar mijn tanden weer in grillworst kunnen zetten #voedselallergie
Kijk even aan het begin van de post, daar staan ze  ;)
Proud member of Backcorner BBQ

Steven & Me count:

Ceriel's Grill & BBQ

juutje

  • Tondelzoeker
  • Berichten: 15
Re: Worst: Kippen grillworst.
« Reactie #46 Gepost op: 29 januari 2016, 00:21 »
De worst ingrediënten wel,  maar voor het grillen wikkelen in grillworstkruiden dat is de trigger, :)

Mike v R

  • Forum Emeritus
  • Forum Meubilair
  • *
  • *
  • Berichten: 10.433
  • IJmuiden
Re: Worst: Kippen grillworst.
« Reactie #47 Gepost op: 29 januari 2016, 00:35 »
De worst ingrediënten wel,  maar voor het grillen wikkelen in grillworstkruiden dat is de trigger, :)

Voor de buitenkant kan je je eigen kruiden gebruiken.
*Primo Oval XL*WSM 47cm *WGA *DBS Smokers *DO 6qt * Maverick ET 732 *CSG *DigiQ II
Mede eigenaar van DutchBros.Smokers

juutje

  • Tondelzoeker
  • Berichten: 15
Re: Worst: Kippen grillworst.
« Reactie #48 Gepost op: 29 januari 2016, 06:50 »
Heb de verstegen Ingrediënten lijst gelezen, heb alle kruiden in huis, kan mijn eigen grillworstkruiden maken. :)

juutje

  • Tondelzoeker
  • Berichten: 15
Re: Worst: Kippen grillworst.
« Reactie #49 Gepost op: 04 februari 2016, 06:50 »
Straks de boodschappen in huis halen en mijn gehaktmolen op tafel en grillworst maken. Bijna  borrel weekend met vrienden.

juutje

  • Tondelzoeker
  • Berichten: 15
Re: Worst: Kippen grillworst.
« Reactie #50 Gepost op: 18 februari 2016, 11:57 »
Mijn compilatie van grill worst op zich niet verkeerd maar vind hem te zout is persoonlijk ik ga hem voor een volgende keer minder zout erin doen.

DanBras

  • Gemarineerd
  • *
  • Berichten: 1.532
  • Tikus Kecil Rakus
    • RiddleQ's - Ridiculous Good BBQ!
Re: Worst: Kippen grillworst.
« Reactie #51 Gepost op: 18 februari 2016, 12:34 »
Mijn compilatie van grill worst op zich niet verkeerd maar vind hem te zout is persoonlijk ik ga hem voor een volgende keer minder zout erin doen.
Maar ligt dat aan de kruiden/specerijen die je door het mengsel hebt gedaan of aan de kruiden aan de buitenkant? Kan natuurlijk ook het verschil maken.
Dit zijn denk ik dunne grillworsten toch, als ik het zo op de foto zie. Verhouding speelt natuurlijk ook deels een rol.
OTP 47/57/67, WSM 57 (2x), WGA (2x), Monolith, GF 300E / 2018 Q-o-Meter: 49x
KCBS Certified BBQ Judge & Table Captain / Team captain of award winning BBQ-team RiddleQ's

juutje

  • Tondelzoeker
  • Berichten: 15
Re: Worst: Kippen grillworst.
« Reactie #52 Gepost op: 18 februari 2016, 12:42 »
Afgekoeld is het wel beter ik maak een nieuw kruidenmengsel voor de buitenkant heb nog 6 in de  vriezer :) kan nog even blijven proberen tot het goede mengsel.