Kamado Express Vuur en Rook

Auteur Topic: Spareribs  (gelezen 420 keer)

picosuma

  • Gemarineerd
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 1.260
Spareribs
« Gepost op: 05 oktober 2019, 18:31 »
Had wel weer eens zin in spareribs moest bij de hanos varkensnek ophalen dat gelijk maar 2 spareribs mee genomen .
Was alweer een tijdje geleden dat ik ze gemaakt had.
1 sparerib met een mix van jord uit zijn eerste boek.
En 1 sparerib met a pinch of heat had deze een tijdje geleden bij vuur en rook gekocht.
De bbq op ongeveer 120 graden .
Wilde de spareribs 2 uur erop dan inpakken voor een uur en dan nog een klein half uurtje met glaze erop.
En was het gelukt yep het was weer heerlijk goed geslaagd fall of the bone daar hou ik toch wel van
Nu de foto’s dat zegt wel meer .








Bedankt voor het kijken
Grill Guru Elite,Barbecook, WGA, One minute lighter,Fantast, maverick 733

Bbqcount 2019:
Steven & piet count:

Hans

  • Gerijpt
  • *
  • Berichten: 3.812
Re: Spareribs
« Reactie #1 Gepost op: 05 oktober 2019, 18:57 »
Lekkere vlezige ribs, gaat toch maar niets boven zelf gegrilde ribbetjes. ;)
Ik kan genieten van een goede BBQ. party :-)

SilverFox

  • Gerijpt
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 4.371
Re: Spareribs
« Reactie #2 Gepost op: 06 oktober 2019, 09:49 »
Lust ik wel!
Weber Genesis S-330, Big Green Egg Large, Weber Go Anywhere, DigiQ DX2, Thermapen MK4

Bramster

  • Sprokkelaar
  • *
  • Berichten: 47
Re: Spareribs
« Reactie #3 Gepost op: 07 oktober 2019, 13:26 »
Zien er heerlijk uit  B-)

Bram

  • Gemarineerd
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 1.419
  • Mager en gezond, maar dik tevreden
Re: Spareribs
« Reactie #4 Gepost op: 07 oktober 2019, 22:40 »
Zien er weer picobello uit
Er gaat niks boven zelf gemaakte ribs
WGA - OTP 57 - BGE Large - iGrill 2 - Thermapen MK4

KamadoNovice

  • Pitmaster
  • *
  • Berichten: 601
Re: Spareribs
« Reactie #5 Gepost op: 08 oktober 2019, 08:51 »
Mooie ribbels hoor. Ook die apen (horen, zien en zwijgen) op de 1e foto zijn geweldig :D
"Good food. Good friends. Good spirits."

Bobvt78

  • Kooltjesharker
  • *
  • Berichten: 190
Re: Spareribs
« Reactie #6 Gepost op: 08 oktober 2019, 15:13 »
En welke rub vond je nou de beste? Ik hoef bij mijn kids met niets anders dan die van Jord aan te komen  :))
Weber OT-P 57 // WGA // WSM-Q 37 // Home Made Kitchen & BBQ-Cave // Grill raiser // Rotisserie // Cast-Iron; Dutch Oven, Skillet, Sandwich grill // Home-welded fireplace to keep me warm

picosuma

  • Gemarineerd
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 1.260
Re: Spareribs
« Reactie #7 Gepost op: 08 oktober 2019, 22:25 »
En welke rub vond je nou de beste? Ik hoef bij mijn kids met niets anders dan die van Jord aan te komen  :))

Ik vond ze beide lekker en ik houd wel van pit maar dat waren ze beide wel een beetje
Grill Guru Elite,Barbecook, WGA, One minute lighter,Fantast, maverick 733

Bbqcount 2019:
Steven & piet count:

MarcelM

  • Sprokkelaar
  • Berichten: 25
Re: Spareribs
« Reactie #8 Gepost op: 09 oktober 2019, 14:07 »
Mooi hoor! Die rub van jord ook maar eens proberen dan volgende keer.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Het BBQ Genootschap

Re: Spareribs
« Reactie #8 Gepost op: 09 oktober 2019, 14:07 »