Kamado Express Vuur en Rook

Auteur Topic: Moink balls  (gelezen 538 keer)

Niekc

  • Tondelzoeker
  • *
  • Berichten: 8
Moink balls
« Gepost op: 13 juli 2019, 17:50 »
Vanavond een feestje, en wat is een feestje nou zonder moink balls! Rub gaat er zo nog over. Nu eerst de koeling in. Straks lekker de kamado op!

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk


Barbeknoei

  • Kooltjesharker
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 234
Re: Moink balls
« Reactie #1 Gepost op: 13 juli 2019, 17:59 »
Waar is dat feestje en hoe laat begint het?
De uitnodiging is denk ik door PostNL kwijt geraakt...

Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk


kapteyn

  • Kooltjesharker
  • *
  • *
  • Berichten: 191
Re: Moink balls
« Reactie #2 Gepost op: 13 juli 2019, 18:42 »
Dat is vreemd barbeknoei! Ik zit al met een pilsje in de tuin te wachten tot Niek de kamado aansteekt

Verstuurd vanaf mijn Nokia 7 plus met Tapatalk

- GrillGuru Compact - Weber MT 57 - WGA -

Barbeknoei

  • Kooltjesharker
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 234
Re: Moink balls
« Reactie #3 Gepost op: 13 juli 2019, 19:41 »
Zeer vreemd, ik ben namelijk op een feestje waar ze geen bier en geen kamado hebben

Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk


kapteyn

  • Kooltjesharker
  • *
  • *
  • Berichten: 191
Re: Moink balls
« Reactie #4 Gepost op: 13 juli 2019, 20:56 »
Daar gaan ze!

Verstuurd vanaf mijn Nokia 7 plus met Tapatalk

- GrillGuru Compact - Weber MT 57 - WGA -

Ronny

  • Kooltjesharker
  • Berichten: 240
Re: Moink balls
« Reactie #5 Gepost op: 13 juli 2019, 21:37 »
Dat is vast zo op...

Verstuurd met Tapatalk


Sander72

  • Gerijpt
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 3.721
  • Foodporn Factory BBQ-Team
    • www.SANDERDEJONG.com
Re: Moink balls
« Reactie #6 Gepost op: 13 juli 2019, 21:41 »
Lekker ballen heb jij (bijna)!
BGE Large - WSM-57 - Weber OTO 57 - WGA - DO Cook-Off 2017 *180* Perfect Score!

Steven & Sander count:

kapteyn

  • Kooltjesharker
  • *
  • *
  • Berichten: 191
Re: Moink balls
« Reactie #7 Gepost op: 14 juli 2019, 11:41 »
Omdat het gister weer iets te gezellig was nu alsnog de foto van het eind resultaat.

Verstuurd vanaf mijn Nokia 7 plus met Tapatalk

- GrillGuru Compact - Weber MT 57 - WGA -

Ridevi71

  • Gerijpt
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 2.762
  • Rick
Re: Moink balls
« Reactie #8 Gepost op: 14 juli 2019, 12:08 »
Eindresultaat = een volle kamado?
Eindresultaat hier op een feestje met moinkballs Is altijd een lege schaal.

Moinkballs altijd goed op een feestje. Ziet er goed uit. Lekker hoor
Being a vegetarian is a big missed steak

Bram

  • Gemarineerd
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 1.473
  • Mager en gezond, maar dik tevreden
Re: Moink balls
« Reactie #9 Gepost op: 14 juli 2019, 14:07 »
MOINK’s zijn altijd goud. En zeker zo lekker met een flesje bier of 2,3....
WGA - OTP 57 - BGE Large - iGrill 2 - Thermapen MK4

Niekc

  • Tondelzoeker
  • *
  • Berichten: 8
Re: Moink balls
« Reactie #10 Gepost op: 14 juli 2019, 16:58 »
Eind resultaat was 55 moink balls welke allemaal op zijn gegaan! En dat tellen van biertjes heb ik maar niet gedaan gisteren....

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk


Ridevi71

  • Gerijpt
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 2.762
  • Rick
Re: Moink balls
« Reactie #11 Gepost op: 14 juli 2019, 21:36 »
Eind resultaat was 55 moink balls welke allemaal op zijn gegaan! En dat tellen van biertjes heb ik maar niet gedaan gisteren....

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

Klinkt als geslaagd  :D
Being a vegetarian is a big missed steak

Ewald

  • Beheerder
  • Gemarineerd
  • *
  • *
  • Berichten: 1.836
  • Primomaan
Re: Moink balls
« Reactie #12 Gepost op: 15 juli 2019, 07:52 »
Mooie ballen, alleen jammer van de kleine letters ;) MOINK hoort echt in Hoofdletters.

Zoals de geestelijk vader ervan, Larry Gaian, heeft ge-eist  ;)

Een leuk wetenswaardigheidje is dat Larry de regel voor het gebruik van prefab diepvriesballetjes heeft veranderd na een mail uit Nederland.
De Nederlander die daarvoor verantwoordelijk was is niemand minder dan onze eigen Noskos  :D
(the Noskos rule)
Een klein stukje van de historie is hieronder te lezen.
Vergeet niet dat dit allemaal als grap is begonnen, zoals je kunt lezen in het artikel, maar dat neemt niet weg dat je het correct moet schrijven. :D
het volledige artikel over het ontstaan van de MOINK balls vind je hier:
https://www.thestar.com/life/food_wine/2010/05/10/moo_oink_moink_ball_barbecue_trend.html


This story starts on June 6, 2008 when three members of the 10,000-member online forum BBQ Brethren had a barbecue lunch in Wichita, Kansas; Larry (screen name “BBQ Grail”) Gaian, Ron (“Ron_L”) Lewen and Neil (“Nthole”) Thole. Their waitress, Ginger, told them their baby back ribs were beef. The men held their tongues, knowing full well that baby backs are always pork, but quickly coined the term MOINK for “moo plus oink.” (Which of the three men first uttered the word is hotly debated.)
Two months later in California, Gaian wrapped bacon around frozen meatballs for a wedding reception and dubbed them MOINK balls.

“I don’t claim to have invented bacon-wrapped meatballs,” he stresses, “but I applied the name, posted it on The BBQ Brethren and it has just gone nuts in two years.”
Gaian — who is actually director of training and development for a subsidiary of Xerox — is a backyard barbecue enthusiast who blogs at www.thebbqgrail.com.
He insists MOINK be capitalized. At first, he demanded MOINK balls only be made with pre-made, store-bought, all-beef meatballs wrapped in pork bacon that are cooked outside over wood or charcoal. Then, after barbecue aficionados in the Netherlands wrote to say they couldn’t buy meatballs, he amended the rules on June 6, 2009 to allow for homemade meatballs. Seasonings, sauces and glazes are encouraged but not mandatory. (And try to work over indirect heat so your bacon doesn’t start a grease fire.)
Primo Oval XL, Weber OT57, WGA, Cast iron stuff, Temp. monitoring Maverick ET732 & ET733, CSG, Fire Ignition by SwissFlame
KCBS Certified BBQ Judge

Der Wahnsinn ist nur eine schmale Brücke.
(Till Lindemann)

Het BBQ Genootschap

Re: Moink balls
« Reactie #12 Gepost op: 15 juli 2019, 07:52 »