Kamado Express Vuur en Rook

Auteur Topic: Fluffernutter quesadillas  (gelezen 358 keer)

noskos

  • Beheerder
  • Forum Meubilair
  • *
  • *
  • Berichten: 10.083
  • Westland
    • BBQ-NL
Fluffernutter quesadillas
« Gepost op: 15 april 2019, 22:31 »
Fotowedstrijd met als onderwerp dessert? Daar moet ik natuurlijk aan meedoen!

Mijn inzending zijn deze fluffernutter quesadillas. Fluffer huh? Zo noemen ze in de VS een mix van pindakaas en marshmallow fluff, een marshmallow pasta.

Omdat de tortillas de barbecue op gaan heb ik gewone marsmallows gebruikt, ze smelten toch door de warmte.

Verder nog wat banaan er tussen voor het gezonde element.



Dan dubbel en even op de barbecue tot alles zacht en lopend is aan de binnenkant.



Nog wat gehakte pinda’s en wat Jack Daniel’s karamelsaus erop en aanvallen!

BBQblog: BBQ-NL.com      Foodblog: Foodaholics   

Bastard Urban 2019 L, BGE L, OTG & MTP 57cm, Original 47 cm rood, WSM 47cm, WGA, Summit Charcoal, Vault Smoker

Lid van het  Sea Side Smokers BBQ Team

Bram

  • Pitmaster
  • *
  • *
  • Berichten: 785
  • Mager en gezond, maar dik tevreden
Re: Fluffernutter quesadillas
« Reactie #1 Gepost op: 15 april 2019, 23:37 »
Dat ziet er goed uit Dennis. Heb je mooi gemaakt.
Dit ga ik zeker maken voor m'n meiden. Op welke temperatuur moet je ongeveer gaan zitten?
Bedankt voor de inspiratie. En succes met de fotowedstrijd.
WGA - OTP 57 - BGE Large - iGrill 2 - Thermapen MK4

Ridevi71

  • Gemarineerd
  • *
  • *
  • Berichten: 2.467
  • Rick
Re: Fluffernutter quesadillas
« Reactie #2 Gepost op: 16 april 2019, 06:59 »
geweldig. hier wordt ik nou heeeeel nieuwsgierig van hoe dat smaakt.
gelukkig zit er ook een "gezond element" in het gerecht. Dan is het thuisfront wat makkelijker over te halen  ;)
Being a vegetarian is a big missed steak

Frits

  • Beheerder
  • Forum Meubilair
  • *
  • Berichten: 10.391
Re: Fluffernutter quesadillas
« Reactie #3 Gepost op: 16 april 2019, 07:46 »
Het glazuur springt me van de tanden, heerlijk.

noskos

  • Beheerder
  • Forum Meubilair
  • *
  • *
  • Berichten: 10.083
  • Westland
    • BBQ-NL
Re: Fluffernutter quesadillas
« Reactie #4 Gepost op: 16 april 2019, 08:15 »
Ik doe dit soort toetjes op de restwarmte van de kolen na een sessie Bram. 160° gaat goed, maar warmer of koeler kan ook.
BBQblog: BBQ-NL.com      Foodblog: Foodaholics   

Bastard Urban 2019 L, BGE L, OTG & MTP 57cm, Original 47 cm rood, WSM 47cm, WGA, Summit Charcoal, Vault Smoker

Lid van het  Sea Side Smokers BBQ Team

Maus

  • Kooltjesharker
  • *
  • *
  • Berichten: 215
Re: Fluffernutter quesadillas
« Reactie #5 Gepost op: 16 april 2019, 09:49 »
Ziet er goed uit. Deze ga ik onthouden.  :)
WEBER MasterTouch - BASTARD Large - PATTON Small Egg

Tom#

  • Sprokkelaar
  • *
  • Berichten: 49
Re: Fluffernutter quesadillas
« Reactie #6 Gepost op: 16 april 2019, 19:20 »
Laatst je andere versie met nutella en marshmellows gemaakt smaakte exht verrasend goed!

Deze ook maar eens proberen, eet zelf eigenlijk nooit banaan dus daar misschien iets anders voor verzinnen...


Verstuurd vanaf mijn moto x4 met Tapatalk


Bram

  • Pitmaster
  • *
  • *
  • Berichten: 785
  • Mager en gezond, maar dik tevreden
Re: Fluffernutter quesadillas
« Reactie #7 Gepost op: 17 april 2019, 09:58 »
Ik doe dit soort toetjes op de restwarmte van de kolen na een sessie Bram. 160° gaat goed, maar warmer of koeler kan ook.

TNX Dennis. Las ook over een variant met chocopasta. Klinkt goed. Die ga ik beide maken. Lekker na een BBQ sessie. Miss ook wel een klein glaasje rum er bij
WGA - OTP 57 - BGE Large - iGrill 2 - Thermapen MK4

noskos

  • Beheerder
  • Forum Meubilair
  • *
  • *
  • Berichten: 10.083
  • Westland
    • BBQ-NL
Re: Fluffernutter quesadillas
« Reactie #8 Gepost op: 17 april 2019, 12:43 »
Nutella, marshmallows en verkruimelde digestive biscuitjes voor de s'mores quesadilla ;) En je, rum kan altijd natuurlijk, wel een beetje goede hoop ik. :D
BBQblog: BBQ-NL.com      Foodblog: Foodaholics   

Bastard Urban 2019 L, BGE L, OTG & MTP 57cm, Original 47 cm rood, WSM 47cm, WGA, Summit Charcoal, Vault Smoker

Lid van het  Sea Side Smokers BBQ Team

Bram

  • Pitmaster
  • *
  • *
  • Berichten: 785
  • Mager en gezond, maar dik tevreden
Re: Fluffernutter quesadillas
« Reactie #9 Gepost op: 17 april 2019, 19:57 »
En je, rum kan altijd natuurlijk, wel een beetje goede hoop ik. :D

Ron Zacapa Centenario XO, El Dorado special reserve 21jr en Havanna Club vanaf 7jr. Dat zijn zn beetje Mn favorieten.
Komt dat in de richting
WGA - OTP 57 - BGE Large - iGrill 2 - Thermapen MK4

noskos

  • Beheerder
  • Forum Meubilair
  • *
  • *
  • Berichten: 10.083
  • Westland
    • BBQ-NL
Re: Fluffernutter quesadillas
« Reactie #10 Gepost op: 17 april 2019, 20:37 »
Ik vind de ED 15 lekkerder dan de 21. Plantation 20th is ook een favoriet. We zitten in elk geval redelijk in dezelfde richting :D Maar nu weer snel on topic!
BBQblog: BBQ-NL.com      Foodblog: Foodaholics   

Bastard Urban 2019 L, BGE L, OTG & MTP 57cm, Original 47 cm rood, WSM 47cm, WGA, Summit Charcoal, Vault Smoker

Lid van het  Sea Side Smokers BBQ Team

Het BBQ Genootschap

Re: Fluffernutter quesadillas
« Reactie #10 Gepost op: 17 april 2019, 20:37 »