Kamado Express Vuur en Rook

Auteur Topic: May in Memphis WORLD CHAMPIONSHIP BARBECUE COOKING  (gelezen 356 keer)

ilhomme

  • Sprokkelaar
  • *
  • Berichten: 36
  • Waar rook is.... wordt gebarbecued
    • mijn BBQ blog
May in Memphis WORLD CHAMPIONSHIP BARBECUE COOKING
« Gepost op: 10 februari 2019, 23:25 »
Ik wil mijn vraag hier kwijt: is iemand bekend met een vier daags BBQ World Champion Barbecue Cooking Contest in de USA? Kan hij/zij mij vertellen wat ik op zo’n 4-daagse kan verwachten? Ik bedoel als toeschouwer. Is het vier dagen de moeite waard?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
« Laatst bewerkt op: 10 februari 2019, 23:28 door ilhomme »
Ilhomme  |  Big Green Egg Large  | Big Green Egg MiniMax  | DO  | SpitJack |

noskos

  • Beheerder
  • Forum Meubilair
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 10.320
  • Westland
    • BBQ-NL
Re: May in Memphis WORLD CHAMPIONSHIP BARBECUE COOKING
« Reactie #1 Gepost op: 11 februari 2019, 14:55 »
Memphis in May is een van de grote barbecuewedstrijden van de VS. Maar het werkt eaar anders dan bij de meeste wedstrijden. Het is een dure wedstrijd om te doen. Daarom verkopen veel teams plekken in hun team om eea betaalbaar te houden.
In hoeverre de wedstrijd openbaar toegankelijk is weet ik niet. Weet wel dat het een feestweek is in Memphis dus dat het heel druk zal zijn en kamers voor hotels dus duurder en lastiger te vinden zijn.
BBQblog: BBQ-NL.com      Foodblog: Foodaholics   

Bastard Urban 2019 L, BGE L, OTG & MTP 57cm, Original 47 cm rood, WSM 47cm, WGA, Summit Charcoal, Vault Smoker, Traeger Ironwood

Lid van het  Sea Side Smokers BBQ Team

ilhomme

  • Sprokkelaar
  • *
  • Berichten: 36
  • Waar rook is.... wordt gebarbecued
    • mijn BBQ blog
Re: May in Memphis WORLD CHAMPIONSHIP BARBECUE COOKING
« Reactie #2 Gepost op: 11 februari 2019, 20:46 »
Thnx voor deze uitleg


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Ilhomme  |  Big Green Egg Large  | Big Green Egg MiniMax  | DO  | SpitJack |

ilhomme

  • Sprokkelaar
  • *
  • Berichten: 36
  • Waar rook is.... wordt gebarbecued
    • mijn BBQ blog
Re: May in Memphis WORLD CHAMPIONSHIP BARBECUE COOKING
« Reactie #3 Gepost op: 19 mei 2019, 03:10 »
Voor degene die het wilt weten.... zojuist het terrein van de memphisinmay wcbcc2019 achter me gelaten. Het is een fantastisch feest om mee te maken. Één zaak is wel belangrijk; zorg dat je bij den team binnenkomt, anders is het een minder geslaagd evenement om bij te wonen. Het zijn allemaal teams met een eigen booth. Als je geen toegang hebt tot een team sta je buiten met een houten bek. Ja er zijn foodtrucks waar je eten kan kopen maar die mogen, m.i., niet tippen aan de teams.
Zelf had ik het geluk bij Porkosaurus team binnen te komen voor alle vier de dagen. Dit maakte mijn beleving van dit evenement als een grandioos succes. Om een beschrijving te geven van de grote moet je denken aan een grote familiebruiloft met steroïden tot de macht 5 en dan nog een beetje erbovenop.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Ilhomme  |  Big Green Egg Large  | Big Green Egg MiniMax  | DO  | SpitJack |

Het BBQ Genootschap

Re: May in Memphis WORLD CHAMPIONSHIP BARBECUE COOKING
« Reactie #3 Gepost op: 19 mei 2019, 03:10 »