Kamado Express Vuur en Rook

Auteur Topic: Fotowedstrijd november-december 2018 "Easy Peasy Japanese"  (gelezen 2003 keer)

Ceriel

  • Forum Emeritus
  • BBQ Junkie
  • *
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 7.169
  • Achterhoek
    • Ceriel's Grill & BBQ
Fotowedstrijd november-december 2018 "Easy Peasy Japanese"
« Gepost op: 07 november 2018, 18:04 »
Het onderwerp voor deze maand is gekozen door de winnaar van afgelopen maand Sander72:

Easy Peasy Japanese!

Japanse BBQ deze maand, dus maak lekkere Yakatori, Teriyaki of Robatayaki. Kipspiesjes, viskoekjes, rijstballetjes, garnaaltjes op een stokje, stukjes zalm geglaceerd met soya. Ga maar lekker los!

Groeten van Sander

Regels:
- Wedstrijd loopt tot en met 31-12-2018 middernacht
- De foto moet deze maand door jezelf zijn gemaakt en het gerecht moet van de barbecue komen.
- Foto mag niet worden bewerkt  met filters (zoals die er zijn voor o.a. voor iPhone, Android, Lightroom en andere fotoprogramma's), echter corrigeren van witbalans, contrast en uitsnede is wel toegestaan.
- Je laat in een apart draadje zien hoe je het gerecht hebt gemaakt. En plaatst een link naar dat draadje bij je foto.
- Winnaar wordt bepaald door een Poll.
- Eén foto per deelnemer.
- De foto van de winnaar komt in de Hall of Flame.

De te winnen prijs is ook deze maand een waardebon van Vuur en Rook, beschikbaar gesteld door vuurenrook.nl! en natuurlijk eeuwige roem in de hall of Flame!

Heel veel succes!

Proud member of Backcorner BBQ

McPeet

  • Gemarineerd
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 1.531
  • Peter
Re: Fotowedstrijd november 2018 "Easy Peasy Japanese"
« Reactie #1 Gepost op: 07 november 2018, 19:31 »
Leuke uitdaging weer Sander. Goed bedacht.
WGA | Weber Summit 470e | Auplex Egg | Maverick ET-733 | Thermapen | Fireboard extreme

Proud member of Triple-T Veteranen 2019

Sander72

  • Gerijpt
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 3.440
  • Foodporn Factory BBQ-Team
    • www.SANDERDEJONG.com
Re: Fotowedstrijd november 2018 "Easy Peasy Japanese"
« Reactie #2 Gepost op: 07 november 2018, 20:55 »
Dank je Peet!

Ter inspiratie:

https://youtu.be/8dcQokrkzg8
BGE Large - WSM-57 - Weber OTO 57 - WGA - DO Cook-Off 2017 *180* Perfect Score!

Steven & Sander count:

Ridevi71

  • Gemarineerd
  • *
  • *
  • Berichten: 2.466
  • Rick
Re: Fotowedstrijd november 2018 "Easy Peasy Japanese"
« Reactie #3 Gepost op: 07 november 2018, 22:00 »
Goeie keuze.
Nu al benieuwd wat hier uit gaat komen
Being a vegetarian is a big missed steak

kapteyn

  • Vuurmaker
  • *
  • Berichten: 79
Re: Fotowedstrijd november 2018 "Easy Peasy Japanese"
« Reactie #4 Gepost op: 08 november 2018, 10:48 »
Leuk en toegankelijk onderwerp. Zal een leuke diversiteit aan gerechten opleveren. Iedereen succes!

McPeet

  • Gemarineerd
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 1.531
  • Peter
Re: Fotowedstrijd november 2018 "Easy Peasy Japanese"
« Reactie #5 Gepost op: 08 november 2018, 19:33 »
Dank je Peet!

Ter inspiratie:

https://youtu.be/8dcQokrkzg8
Bedankt Sander voor het inspiratie filmpje. Wat een plaatjes komen daar voorbij.
WGA | Weber Summit 470e | Auplex Egg | Maverick ET-733 | Thermapen | Fireboard extreme

Proud member of Triple-T Veteranen 2019

Jet

  • Pitmaster
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 680
Re: Fotowedstrijd november 2018 "Easy Peasy Japanese"
« Reactie #6 Gepost op: 16 november 2018, 11:51 »
Easy peasy Japanese....................... nou zo easy peasy (lemon squeezy ;) ) vind ik dat nog niet :-? maar ik ga mijn best doen :D
Primo Oval XL, WGA, Weber OT57

Emptiness is loneliness, and loneliness is cleanliness, and cleanliness is godliness, and god is empty just like me (Billy Corgan, Zero)

SandyMan

  • Kooltjesharker
  • *
  • Berichten: 106
  • Never Settle.
Re: Fotowedstrijd november 2018 "Easy Peasy Japanese"
« Reactie #7 Gepost op: 16 november 2018, 12:41 »
Easy peasy Japanese....................... nou zo easy peasy (lemon squeezy ;) ) vind ik dat nog niet :-? maar ik ga mijn best doen :D

Gezien het de 16e is en nog niemand wat geupload heeft ben ik bang dat je niet de enige bent Jet!
We gaan nog even goed nadenken hoe en wat, ik eet nooit japans eigenlijk..
Weber Mastertouch 57 (slate blue) / Weber Smokey Joe Premium (37, crimson red)
@instagram

Ik heb op 2 momenten zin om te barbecueën.
Wanneer ik jarig ben, en wanneer ik niet jarig ben.

Sander72

  • Gerijpt
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 3.440
  • Foodporn Factory BBQ-Team
    • www.SANDERDEJONG.com
Re: Fotowedstrijd november 2018 "Easy Peasy Japanese"
« Reactie #8 Gepost op: 19 november 2018, 11:14 »
Geen probleem hoor, ik stuur gewoon de laatste dag pas mijn foto in en als ik dan de enige ben pak ik HOP weer de hoofdprijs!  :P
BGE Large - WSM-57 - Weber OTO 57 - WGA - DO Cook-Off 2017 *180* Perfect Score!

Steven & Sander count:

Richard Soeteman

  • Gemarineerd
  • *
  • *
  • Berichten: 1.404
    • Richard's BBQ Pit
Re: Fotowedstrijd november 2018 "Easy Peasy Japanese"
« Reactie #9 Gepost op: 19 november 2018, 19:04 »
Geen probleem hoor, ik stuur gewoon de laatste dag pas mijn foto in en als ik dan de enige ben pak ik HOP weer de hoofdprijs!  :P

Ben er ook bang voor. De sint komt pas in december met mijn Yakatori handboek.....
Auplex kamado | WSM 47 | PK Grill | Weber OTP 57 | Weber WGA | Dutch oven
Proud member of Triple-T Veteranen 2019

Bbqcount 2019
Steven & me count:

Ewald

  • Beheerder
  • Gemarineerd
  • *
  • *
  • Berichten: 1.452
  • Primomaan
Re: Fotowedstrijd november 2018 "Easy Peasy Japanese"
« Reactie #10 Gepost op: 21 november 2018, 18:17 »
Geen probleem hoor, ik stuur gewoon de laatste dag pas mijn foto in en als ik dan de enige ben pak ik HOP weer de hoofdprijs!  :P

Rustagh....

Japans is niet zomaar Aziatisch.

Mirin, Sake, Miso Shiro, Shiso (Ooba), Shichimi Togarashi, Yuzu Kosho en Sansho hebben wij niet zo op de plank liggen. ;)

Dat vergt wat voorbereiding
Primo Oval XL, Weber OT57, WGA, Cast iron stuff, Temp. monitoring Maverick ET732 & ET733, CSG, Fire Ignition by SwissFlame
KCBS Certified BBQ Judge

Der Wahnsinn ist nur eine schmale Brücke.
(Till Lindemann)

Sander72

  • Gerijpt
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 3.440
  • Foodporn Factory BBQ-Team
    • www.SANDERDEJONG.com
Re: Fotowedstrijd november 2018 "Easy Peasy Japanese"
« Reactie #11 Gepost op: 21 november 2018, 19:14 »
Tijd zat joh!  :P
BGE Large - WSM-57 - Weber OTO 57 - WGA - DO Cook-Off 2017 *180* Perfect Score!

Steven & Sander count:

Ceriel

  • Forum Emeritus
  • BBQ Junkie
  • *
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 7.169
  • Achterhoek
    • Ceriel's Grill & BBQ
Re: Fotowedstrijd november 2018 "Easy Peasy Japanese"
« Reactie #12 Gepost op: 21 november 2018, 21:08 »

Rustagh....

Japans is niet zomaar Aziatisch.

Mirin, Sake, Miso Shiro, Shiso (Ooba), Shichimi Togarashi, Yuzu Kosho en Sansho hebben wij niet zo op de plank liggen. ;)

Dat vergt wat voorbereiding
Je vergeet de Asahi, Iki, Sapporo en Kirin Ichiban  ;)
Proud member of Backcorner BBQ

Ewald

  • Beheerder
  • Gemarineerd
  • *
  • *
  • Berichten: 1.452
  • Primomaan
Re: Fotowedstrijd november 2018 "Easy Peasy Japanese"
« Reactie #13 Gepost op: 22 november 2018, 09:02 »
Je vergeet de Asahi, Iki, Sapporo en Kirin Ichiban  ;)

Oh ja, thanx, er moet natuurlijk een mooi Japans Biertje bij.  :D
Primo Oval XL, Weber OT57, WGA, Cast iron stuff, Temp. monitoring Maverick ET732 & ET733, CSG, Fire Ignition by SwissFlame
KCBS Certified BBQ Judge

Der Wahnsinn ist nur eine schmale Brücke.
(Till Lindemann)

Hans

  • Gerijpt
  • *
  • Berichten: 3.302
Re: Fotowedstrijd november 2018 "Easy Peasy Japanese"
« Reactie #14 Gepost op: 22 november 2018, 09:44 »
Je vergeet de Asahi, Iki, Sapporo en Kirin Ichiban  ;)

Oh ja, thanx, er moet natuurlijk een mooi Japans Biertje bij.  :D

Oh ja? Laat ik nou altijd gedacht hebben dat ze daar altijd alleen maar de bekende Sake (rijstwijn) bij het eten dronken   :-?
Toch maar eens op Googlen. :D
« Laatst bewerkt op: 22 november 2018, 09:46 door Hans »
Ik kan genieten van een goede BBQ. party :-)

Het BBQ Genootschap

Re: Fotowedstrijd november 2018 "Easy Peasy Japanese"
« Reactie #14 Gepost op: 22 november 2018, 09:44 »