Kamado Express Vuur en Rook

Auteur Topic: Even voorstellen  (gelezen 314 keer)

WimSmits

  • Gast
Even voorstellen
« Gepost op: 03 oktober 2018, 23:16 »
Hallo, iedereen

Mijn naam is Wim, en ik ben woonachtig in Nrd. Limburg. Reeds vele jaren besmet met het Bbq virus, in het begin op houtskool gril, daarna ben ik overgestapt op een gas Bbq. Al deze jaren heb ik met veel plezier met deze apparaten gewerkt, maar toch ook wel eens naar wat andere grildingen gekeken.
Sinds maart 2018 ben ik in het bezit van een The Bastard Medium, en heb ik daar met veel plezier al wat vlees op gegaard, low and slow. Reden dat ik mij op dit forum aangemeld heb is om toch wat meer inzicht te krijgen hoe iedereen met deze kamado werkt, en natuurlijk ook om wat ideën en recepten op te doen voor de toekomst.

Grtzzz Wim

Ewald

  • Beheerder
  • Gemarineerd
  • *
  • *
  • Berichten: 1.622
  • Primomaan
Re: Even voorstellen
« Reactie #1 Gepost op: 04 oktober 2018, 07:42 »
Hoi Wim,
welkom bij het Genootschap
Primo Oval XL, Weber OT57, WGA, Cast iron stuff, Temp. monitoring Maverick ET732 & ET733, CSG, Fire Ignition by SwissFlame
KCBS Certified BBQ Judge

Der Wahnsinn ist nur eine schmale Brücke.
(Till Lindemann)

Frits

  • Beheerder
  • Forum Meubilair
  • *
  • *
  • Berichten: 10.540
Re: Even voorstellen
« Reactie #2 Gepost op: 04 oktober 2018, 11:52 »
Wim, welkom bij de club.

Ideeën en recepten genoeg mis je iets, vraag het dan of voeg het zelf toe. Veel plezier met je Bastard.

noskos

  • Beheerder
  • Forum Meubilair
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 10.294
  • Westland
    • BBQ-NL
Re: Even voorstellen
« Reactie #3 Gepost op: 04 oktober 2018, 12:20 »
Van harte welkom bij het Genootschap!
BBQblog: BBQ-NL.com      Foodblog: Foodaholics   

Bastard Urban 2019 L, BGE L, OTG & MTP 57cm, Original 47 cm rood, WSM 47cm, WGA, Summit Charcoal, Vault Smoker, Traeger Ironwood

Lid van het  Sea Side Smokers BBQ Team

kapteyn

  • Kooltjesharker
  • *
  • Berichten: 136
Re: Even voorstellen
« Reactie #4 Gepost op: 04 oktober 2018, 12:57 »
Welkom Wim!
- GrillGuru Compact - Weber MT 57 - WGA -

Ceriel

  • Forum Emeritus
  • BBQ Junkie
  • *
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 7.217
  • Achterhoek
    • Ceriel's Grill & BBQ
Re: Even voorstellen
« Reactie #5 Gepost op: 04 oktober 2018, 19:10 »
Welkom hier Wim!
Proud member of Backcorner BBQ

Ridevi71

  • Gerijpt
  • *
  • *
  • Berichten: 2.614
  • Rick
Re: Even voorstellen
« Reactie #6 Gepost op: 04 oktober 2018, 19:17 »
welkom hier
Being a vegetarian is a big missed steak

Lowietje72

  • Gemarineerd
  • *
  • Berichten: 1.687
  • Lourens
Re: Even voorstellen
« Reactie #7 Gepost op: 29 oktober 2018, 19:08 »
Welkom Wim!
WGA, Smokey Joe, OTP57, OTP47, WSMC57, Q120, Weber logo tattoo, CSG, DO 6qt, KCBS CBJ, Thermapen

Bbqcount 2018:

Not everything that can be barbecued counts; and not everything that counts can be barbecued

KaYDee

  • Kooltjesharker
  • *
  • Berichten: 198
Re: Even voorstellen
« Reactie #8 Gepost op: 30 oktober 2018, 14:08 »
Welkom Wim! Genoeg info en recepten hier!
Weber GBS 57<>Weber WSM 47<>Weber SJ<>iGrill2