TerrasXXL Vuur en Rook

Auteur Topic: Offset smoker "big ass BBQ"  (gelezen 1363 keer)

b.asv

  • Stoker
  • *
  • *
  • Berichten: 457
  • Grill hard or go home!
Re: Offset smoker "big ass BBQ"
« Reactie #15 Gepost op: 15 december 2018, 12:17 »
Geweldig project dit! Wordt echt een robuust apparaat. Enig idee wat het geheel gaat wegen?
BGE Large - Joetisserie - Thermapen MK4

BBQ count 2019: 2

Instagram: @b.asv voor 'live' verslagen

wbrooymans

  • Tondelzoeker
  • Berichten: 16
Re: Offset smoker "big ass BBQ"
« Reactie #16 Gepost op: 15 december 2018, 12:27 »
Ik pak het hele spul nu met de heftruck. Ik schat zelf als ie helemaal klaar is dat ik dan rond de 400 kg ga uitkomen.

Verstuurd vanaf mijn EML-L29 met Tapatalk


Smokeye

  • Sprokkelaar
  • Berichten: 44
Re: Offset smoker "big ass BBQ"
« Reactie #17 Gepost op: 26 december 2018, 10:17 »
Mooi man! Fijn project om te volgen
Ik blijf nog ff plakken hier om te zien hoe het gaat worden.

Verstuurd vanaf mijn SM-J330FN met Tapatalk


wbrooymans

  • Tondelzoeker
  • Berichten: 16
Re: Offset smoker "big ass BBQ"
« Reactie #18 Gepost op: 10 januari 2019, 18:45 »
Kleine update. 't gaat allemaal niet zo hard kwa bouw maar wel voorruit. Inmiddels een afdekplaat van de stookkamer naar de "tuning plates" gemaakt. Ook gelijk een kolenrooster gemaakt om evt in de kookkamer direct te kunnen grillen. Opzet is nu om onder de ene helft direct te grillen en de andere helft is dan nog inzetbaar voor indirecte warmte. De "tuning plates" zijn ook klaar.

Nu ben ik alleen op zoek naar geschikt strekgaas om te gebruiken als grillrooster (suggesties zijn dus welkom )

Ben nu aan het Luik van de kookkamer bezig, zit nu ook gelijk te verzinnen of ik ga voor 2 kleinere ijzeren handvaten of 1 lange van een bijlsteel.

To be continued....

Verstuurd vanaf mijn EML-L29 met Tapatalk


Lars

  • Vuurmaker
  • Berichten: 53
Re: Offset smoker "big ass BBQ"
« Reactie #19 Gepost op: 11 januari 2019, 14:30 »
Ziet er erg leuk uit! Ik volg


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

Het BBQ Genootschap

Re: Offset smoker "big ass BBQ"
« Reactie #19 Gepost op: 11 januari 2019, 14:30 »