Kamado Express Vuur en Rook

Auteur Topic: Meat The East, 13-14 april 2019, Hengelo  (gelezen 516 keer)

Ceriel

  • Forum Emeritus
  • BBQ Junkie
  • *
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 7.169
  • Achterhoek
    • Ceriel's Grill & BBQ
Meat The East, 13-14 april 2019, Hengelo
« Gepost op: 06 september 2018, 22:54 »
Meat the East, Hengelo

Website: http://www.meattheeast.nl
KCBS Reps: HARRY HAVINGA, LINDA HAVINGA

Contact Information:
Huddie Lee Stokes
Hengelo,Netherlands, 7534 MK
Phone: +31 643825677
info@stokesbbq.NL

Marco Wulff
Hengelo,Netherlands, 7534 MK
Phone: +31 648163194
info@meattheeast.NL
Proud member of Backcorner BBQ

Ceriel

  • Forum Emeritus
  • BBQ Junkie
  • *
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 7.169
  • Achterhoek
    • Ceriel's Grill & BBQ
Re: Meat The East, 13-14 april 2019, Hengelo
« Reactie #1 Gepost op: 28 september 2018, 23:50 »
Bijna thuiswedstrijd, dus Backcorner BBQ is er (weer) bij!
Proud member of Backcorner BBQ

Dion

  • Tondelzoeker
  • *
  • Berichten: 21
Re: Meat The East, 13-14 april 2019, Hengelo
« Reactie #2 Gepost op: 20 januari 2019, 20:03 »
Gezien ik nog nooit op zo'n event ben geweest, lijkt het mij leuk om er een kijkje te nemen. Omdat ik echt totaal geen idee heb wat ik kan verwachten, vroeg ik mij dus af of het uberhaubt toegankelijk is voor de kijker. Ik ben niet van plan om namelijk zelf mee te doen. En natuurlijk, wat kan ik er dan eigenlijk verwachten? Snap dat ik verschillende teams in de weer zie met hun kunsten. Maar staan zij open voor vragen, valt er (tegen betaling?) ook nog wat te eten? Worden er "masterclasses" gehouden voor de bezoeker etc. etc. etc.

Ewald

  • Beheerder
  • Gemarineerd
  • *
  • *
  • Berichten: 1.454
  • Primomaan
Re: Meat The East, 13-14 april 2019, Hengelo
« Reactie #3 Gepost op: 21 januari 2019, 07:50 »
Gezien ik nog nooit op zo'n event ben geweest, lijkt het mij leuk om er een kijkje te nemen. Omdat ik echt totaal geen idee heb wat ik kan verwachten, vroeg ik mij dus af of het uberhaubt toegankelijk is voor de kijker. Ik ben niet van plan om namelijk zelf mee te doen. En natuurlijk, wat kan ik er dan eigenlijk verwachten? Snap dat ik verschillende teams in de weer zie met hun kunsten. Maar staan zij open voor vragen, valt er (tegen betaling?) ook nog wat te eten? Worden er "masterclasses" gehouden voor de bezoeker etc. etc. etc.

KCBS Wedstrijden zijn voor een ieder gratis toegankelijk, Zondag vanaf 12 uur is het voor het publiek het interessantst.
Vanaf 12 uur zondag begint namelijk de turn in, en alles wat overblijft wordt uitgedeeld aan het publiek, ook dan kun je beter eventuele vragen stellen aan de teams,
op zaterdag zijn de teams namelijk heel druk dus vragen stellen is dan lastig.
Het vragen om een kleine bijdrage voor het proeven is niet gebruikelijk, maar ik heb vernomen dat ze dat op sommige wedstrijden wel doen.
In de vorm van een plastic bordje kopen, voor ik meen 2,50 euro, waar je dan bij de teams een sample kan halen.
Primo Oval XL, Weber OT57, WGA, Cast iron stuff, Temp. monitoring Maverick ET732 & ET733, CSG, Fire Ignition by SwissFlame
KCBS Certified BBQ Judge

Der Wahnsinn ist nur eine schmale Brücke.
(Till Lindemann)

Dion

  • Tondelzoeker
  • *
  • Berichten: 21
Re: Meat The East, 13-14 april 2019, Hengelo
« Reactie #4 Gepost op: 21 januari 2019, 21:30 »
Citaat
KCBS Wedstrijden zijn voor een ieder gratis toegankelijk, Zondag vanaf 12 uur is het voor het publiek het interessantst.
Vanaf 12 uur zondag begint namelijk de turn in, en alles wat overblijft wordt uitgedeeld aan het publiek, ook dan kun je beter eventuele vragen stellen aan de teams,
op zaterdag zijn de teams namelijk heel druk dus vragen stellen is dan lastig.
Het vragen om een kleine bijdrage voor het proeven is niet gebruikelijk, maar ik heb vernomen dat ze dat op sommige wedstrijden wel doen.
In de vorm van een plastic bordje kopen, voor ik meen 2,50 euro, waar je dan bij de teams een sample kan halen.

Heel erg bedankt voor je reactie. Dit geeft mij al wat een beter beeld wat te verwachten je geeft ook nog eens wat handige tips. Hier kan ik wel wat mee.

Ceriel

  • Forum Emeritus
  • BBQ Junkie
  • *
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 7.169
  • Achterhoek
    • Ceriel's Grill & BBQ
Re: Meat The East, 13-14 april 2019, Hengelo
« Reactie #5 Gepost op: 22 januari 2019, 10:24 »
Er zal bij Meat the East ook op zaterdag al wat te zien en te proeven zijn. Er staat een whole hog competitie en een steak cookoff gepland. Daarnaast staan er foodtrucks.
Zoals Ewald aangeeft zijn de teams aan het opbouwen en voorbereiden en zal niet iedereen tijd hebben voor een praatje. Dit is juist wel het tijdstip om als geinteresseerde bezoeker te kijken waar ze mee bezig zijn en waar ze mee werken.
Zie je in Hengeloooo!
Proud member of Backcorner BBQ

SilverFox

  • Gerijpt
  • *
  • *
  • Berichten: 3.860
Re: Meat The East, 13-14 april 2019, Hengelo
« Reactie #6 Gepost op: 22 januari 2019, 13:07 »
Mooi op het fietsje
Weber Genesis S-330, Big Green Egg Large, Weber Go Anywhere, DigiQ DX2, Thermapen MK4

ChrisO

  • Vuurmaker
  • Berichten: 54
Re: Meat The East, 13-14 april 2019, Hengelo
« Reactie #7 Gepost op: 23 januari 2019, 05:48 »
Staat op de agenda voor zondag middag


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Dion

  • Tondelzoeker
  • *
  • Berichten: 21
Re: Meat The East, 13-14 april 2019, Hengelo
« Reactie #8 Gepost op: 23 januari 2019, 19:51 »
Er zal bij Meat the East ook op zaterdag al wat te zien en te proeven zijn. Er staat een whole hog competitie en een steak cookoff gepland. Daarnaast staan er foodtrucks.
Zoals Ewald aangeeft zijn de teams aan het opbouwen en voorbereiden en zal niet iedereen tijd hebben voor een praatje. Dit is juist wel het tijdstip om als geinteresseerde bezoeker te kijken waar ze mee bezig zijn en waar ze mee werken.
Zie je in Hengeloooo!

Bedankt hiervoor! lk kom zelf uit Grolle. Prima aan te rijden. Ik zal eens kijken welke dag ik ga. Het lijkt mij wel gaaf er eens een keer een kijkje te nemen en misschien nog wat te leren.

Leo

  • Forum Emeritus
  • Forum Meubilair
  • *
  • Berichten: 11.383
Re: Meat The East, 13-14 april 2019, Hengelo
« Reactie #9 Gepost op: 04 maart 2019, 21:17 »
Dion, kom ook even langs bij Triple-T, dat is een jaarlijks nieuwe klas voor enthousiaste bbqers die eens een wedstrijd mee willen doen, ik zal je er daar dan alles over vertellen
2 x WGA, 2 x OTP 57 cm met grillspit, OTP 67 cm,DO-6 qt, DO-21 qt, WSM 37, WSM 47, WSM 57, hongaarse goulash ketel.

Ceriel

  • Forum Emeritus
  • BBQ Junkie
  • *
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 7.169
  • Achterhoek
    • Ceriel's Grill & BBQ
Re: Meat The East, 13-14 april 2019, Hengelo
« Reactie #10 Gepost op: 15 april 2019, 22:56 »
Kort samengevat was het een goed weekend voor ons  :D

resultaten
Proud member of Backcorner BBQ

Frits

  • Beheerder
  • Forum Meubilair
  • *
  • Berichten: 10.391
Re: Meat The East, 13-14 april 2019, Hengelo
« Reactie #11 Gepost op: 15 april 2019, 23:35 »
Super resultaat Ceriel. Van harte gefeliciteerd.

Het BBQ Genootschap

Re: Meat The East, 13-14 april 2019, Hengelo
« Reactie #11 Gepost op: 15 april 2019, 23:35 »