TerrasXXL Vuur en Rook

Auteur Topic: Hallo allemaal!  (gelezen 103 keer)

MrGrillIT

  • Tondelzoeker
  • Berichten: 2
Hallo allemaal!
« Gepost op: 16 mei 2018, 13:43 »
Hoi Allemaal,

Mijn naam is Marco en BBQ-en is inmiddels een uit de hand gelopen hobby geworden. De laatste tijd lees ik wat meer op jullie prachtige forum en heb dus besloten mij te registreren (om actief mee te kunnen doen).

Het is ooit allemaal begonnen op zo'n kleine Hibachi (zoals mijn ouders zo'n kolenbakje met verstelbare roostertjes noemden) aan de Brielse Maas onder de rook van Rotterdam. Als klein kereltje vond ik het prachtig om vlees goed te garen zonder het te verbranden. Vele jaren later ben ik inmiddels in het bezit van een Primo 400 XL, BGE Small en BGE Mini.

Low en Slow heeft mijn primaire aandacht alhoewel ik het graag met het gebruik van mijn Jakuzi (Sous-Vide) vergemakkelijk voor door de week. Immers moet ik ook werken om mijn hobby te kunnen betalen. Dat doe ik als adviseur in de IT. (ja, ja, had ik maar een echt vak geleerd...)

Tot snel op het forum!

Groeten,

Marco



Hans

  • Gemarineerd
  • *
  • Berichten: 2.136
Re: Hallo allemaal!
« Reactie #1 Gepost op: 16 mei 2018, 13:51 »
Welkom Marco, veel plezier op het forum. (over dat vak praten we niet meer) :D
Ik kan genieten van een goede BBQ. party :-)

BensBQ

  • Gemarineerd
  • *
  • *
  • Berichten: 1.193
  • Simplicity is an Art
    • BensBQ
Re: Hallo allemaal!
« Reactie #2 Gepost op: 16 mei 2018, 16:21 »
welkom!

Ceriel

  • Beheerder
  • BBQ Junkie
  • *
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 6.631
  • Achterhoek
    • Ceriel's Grill & BBQ
Re: Hallo allemaal!
« Reactie #3 Gepost op: 16 mei 2018, 17:06 »
Welkom hier Marco!
Proud member of Backcorner BBQ

Steven & Me count:

Ceriel's Grill & BBQ

Frits

  • Beheerder
  • BBQ Junkie
  • *
  • *
  • Berichten: 9.866
  • Nijmegen
    • Easterwoodbbq
Re: Hallo allemaal!
« Reactie #4 Gepost op: 16 mei 2018, 17:55 »
Marco, welkom bij het Genootschap.
Weber OTG57a, OTG67, WGA, WSM57, WSM1880
Lid van het  Sea Side Smokers BBQ Team

Ewald

  • Global Moderator
  • Pitmaster
  • *
  • Berichten: 971
  • Primomaan
Re: Hallo allemaal!
« Reactie #5 Gepost op: 16 mei 2018, 18:30 »
Hoi Marco,
welkom bij het Genootschap, Brielse Maas/Brielse Meer heb ik ook goede herinneringen aan.
Primo Oval XL, Weber OT57, WGA, Cast iron stuff, Temp. monitoring Maverick ET732 & ET733, CSG, Fire Ignition by SwissFlame
KCBS Certified BBQ Judge

Der Wahnsinn ist nur eine schmale Brücke.
(Till Lindemann)

Mapster

  • Sprokkelaar
  • *
  • Berichten: 44
Re: Hallo allemaal!
« Reactie #6 Gepost op: 16 mei 2018, 19:13 »
Welkom Marco


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk Pro
Rookie: Nette Lette 20" off smoker

Brecht

  • Stoker
  • *
  • Berichten: 466
Re: Hallo allemaal!
« Reactie #7 Gepost op: 16 mei 2018, 19:46 »
Welkom op het forum Marco, mooi verzameling Q's heb je al.
Primo oval Xl met Heatermeter en grillgrates
Weber performer deluxe 47cm, WGA met gietijzeren roosters
Bbqcount 2018:

Ridevi71

  • Gemarineerd
  • *
  • *
  • Berichten: 1.923
  • Rick
Re: Hallo allemaal!
« Reactie #8 Gepost op: 17 mei 2018, 20:50 »
Welkom hier
Being a vegetarian is a big missed steak

picosuma

  • Stoker
  • *
  • *
  • Berichten: 450
Re: Hallo allemaal!
« Reactie #9 Gepost op: 17 mei 2018, 22:26 »
Welkom Marco  :)
Grill Guru EliteWeber ,master touch GBS, Fantast, maverick 733

Bbqcount 2018:
Steven & me count: