Auteur Topic: Uientaartje met pesto  (gelezen 5528 keer)

Boldeagle

  • Gerijpt
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 4.070
  • Hee, kom eens ruikt deze lap naar chloroform ?
Uientaartje met pesto
« Gepost op: 23 juli 2012, 19:46 »
Dit recept is afkomstig uit het BBQ groenten boekje van Peter de Clerq. Het is een eenvoudig te maken, maar toch smaakvolle en verassende snack

Benodigdheden:
plakje bladerdeeg per taartje
Pesto (rood of groen)
Ui in schijven
Goede olijfolie (een andere smaakvolle olie kan ook)
BBQ kruiden of rub
eetlepel fijn gesneden verse oregano
Losgeklopt ei



Prik met een vork gaatjes in de bodem maar laat een rand van 1 cm vrij. Smeer de ingeprikte bodem in met pesto leg hier de uien schijven op en besprenkel ruim met olie. Strooi hier naar smaak BBQ kruiden overheen en maak het af met de Oregano Wrijf de vrij gehouden rand in met het losgeklopte ei.
Plaats het taartje indirect op de BBQ. Bij een temperatuur van 180-200 graden neemt dit ongeveer 15 minuten in beslag

« Laatst bewerkt op: 24 juli 2012, 08:43 door Boldeagle »
A lot of black stuff and accessoires.  KCBS en WBQA certified judge  en Lid van het M&G BBQ team

Ik neem het leven met een korreltje zout,
een schijfje citroen, en een shot Tequila...

Mike v R

  • Forum Emeritus
  • Forum Meubilair
  • *
  • *
  • Berichten: 10.435
  • IJmuiden
Uientaartje met pesto
« Reactie #1 Gepost op: 23 juli 2012, 19:50 »
Ziet er goed uit
*Primo Oval XL*WSM 47cm *WGA *DBS Smokers *DO 6qt * Maverick ET 732 *CSG *DigiQ II
Mede eigenaar van DutchBros.Smokers

elcee

  • Sprokkelaar
  • *
  • Berichten: 26
Re: Uientaartje met pesto
« Reactie #2 Gepost op: 23 juli 2012, 20:08 »
Owkay , dat komt hier ook binnenkort op het menu  :P

BBQ-BURRUN

  • Vuurmaker
  • Berichten: 68
Re: Uientaartje met pesto
« Reactie #3 Gepost op: 23 juli 2012, 21:26 »
Super! Dank voor het plaatsen!
OTS 57 - WGA - 16" ElCheapo off-set smoker

jeroen78

  • Pitmaster
  • *
  • Berichten: 686
Uientaartje met pesto
« Reactie #4 Gepost op: 23 juli 2012, 22:36 »
Lijkt min ook wel wat

Frits

  • Beheerder
  • Forum Meubilair
  • *
  • *
  • Berichten: 10.540
Uientaartje met pesto
« Reactie #5 Gepost op: 23 juli 2012, 22:48 »
Lijkt me heel lekker, bedankt voor het delen

Ronald Jan

  • Gemarineerd
  • *
  • Berichten: 1.911
  • Beverwijk
Re: Uientaartje met pesto
« Reactie #6 Gepost op: 24 juli 2012, 06:50 »
Is gewoon een heerlijk recept.
WSM WGA OTG 57 Mini green ei.

wim

  • Stoker
  • *
  • Berichten: 266
Re: Uientaartje met pesto
« Reactie #7 Gepost op: 24 juli 2012, 10:36 »
Dat ziet er lekker uit.
ook maar eens op mijn lijst(je) zetten.

Mac

  • Gerijpt
  • *
  • *
  • Berichten: 3.511
  • Barbecue the way it should be
    • Mac's BBQ Pit
Re: Uientaartje met pesto
« Reactie #8 Gepost op: 24 juli 2012, 17:51 »
Lekker voor erbij  :)
Gaat op de immer langer wordende ToDo lijst  :D

Mac
Caliber Pro Kamado Big Green Egg XL + Small, WSM 47, WGA, Maverick ET-732 + HM, Droogkast, CSG

Mijn BBQ Blog: Mac's BBQ Pit   Twitter:  https://twitter.com/macsbbqp

Ati

  • Stoker
  • *
  • Berichten: 253
Re: Uientaartje met pesto
« Reactie #9 Gepost op: 24 april 2014, 21:36 »
Hoppa, op mijn todo. Ziet er lekker uit.

Ceriel

  • Forum Emeritus
  • BBQ Junkie
  • *
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 7.219
  • Achterhoek
    • Ceriel's Grill & BBQ
Re: Uientaartje met pesto
« Reactie #10 Gepost op: 24 april 2014, 22:09 »
Laat ik nou alles hiervoor in huis hebben.
Bedankt voor het delen! Knopje gedrukt....
Proud member of Backcorner BBQ

Leo

  • Forum Emeritus
  • Forum Meubilair
  • *
  • Berichten: 11.383
Re: Uientaartje met pesto
« Reactie #11 Gepost op: 25 april 2014, 06:56 »
simpel, maar lekker
2 x WGA, 2 x OTP 57 cm met grillspit, OTP 67 cm,DO-6 qt, DO-21 qt, WSM 37, WSM 47, WSM 57, hongaarse goulash ketel.

Lurch

  • Kooltjesharker
  • *
  • Berichten: 121
  • Usus magister est optimus.
Re: Uientaartje met pesto
« Reactie #12 Gepost op: 25 april 2014, 07:22 »
Daar kunnen wij wel wat mee. Bedankt!

MarBQ

  • Gerijpt
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 3.197
  • Bacon gives me a Lard-On
Re: Uientaartje met pesto
« Reactie #13 Gepost op: 25 april 2014, 08:08 »
Lekker, Thanx Mike!!
WGA, OTP57, WSM47, WSJ, CSG, Maverick ET-732, DigiQ DX2, Porkert #5 + #8  WPO

There's plenty of room for all of God's creatures...right beside the french fries!!

Steven&Me Count: 12  Zin om te Q'en: Veel!!

badjak

  • Vuurmaker
  • Berichten: 73
Re: Uientaartje met pesto
« Reactie #14 Gepost op: 25 april 2014, 08:32 »
Ziet er lekker uit, en lekker simpel ook
Life is too short to drink bad wine