Kamado Express Vuur en Rook

Auteur Topic: Weber summit charcoal grill  (gelezen 1915 keer)

Blijdenberg

  • Vuurmaker
  • *
  • Berichten: 78
Weber summit charcoal grill
« Gepost op: 09 april 2017, 09:35 »
Heeft hier iemand ervaring met dit toestel?
We spreken hier over een toestel welk duurder is dan de meeste grote kamadomodellen. Zijn er voordelen aan verbonden ten opzichte van een big green egg of primo van dezelfde prijsklasse? Heeft er al iemand de vergelijking gemaakt?

Ben gewoon benieuwd...


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Weber en nog wat

MarcovdK

  • Pitmaster
  • *
  • Berichten: 652
  • 307BBQ
Re: Weber summit charcoal grill
« Reactie #1 Gepost op: 09 april 2017, 12:02 »
Ik heb er vorig jaar naar zitten kijken maar toen was ie zeer beperkt leverbaar in Nederland. De enigen die hem aanboden waren de broertjes coronel. Ik geloof dat ze hem hier dit jaar pas in de markt gaan zetten. Dit heeft te maken met de fabricage tijd.
Ik vindt hem persoonlijk erg duur voor wat ie levert. Het is een luxepaardje naar mijn mening.

Verstuurd vanaf mijn SM-G903F met Tapatalk

WMT57, WSM47, WGA, tripot grilrooster

SilverFox

  • Gerijpt
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 4.408
Re: Weber summit charcoal grill
« Reactie #2 Gepost op: 09 april 2017, 12:06 »
Afgezien van de prijs, vind ik hem er wel erg gaaf uit zien. Volgens mij is het voordeel dat wanneer de temperatuur te hoog op loopt, je hem sneller omlaag krijgt dan bij een kamado. Daarnaast is de grootte van het rooster van een reguliere 'large' kamado 47cm en van een de summit 57cm. Bijna een 'xl' zeg maar. En als je de summit per ongeluk om gooit denk ik dan de kans groter is dat hij het overleeft dan een keramische Q.
Aansteken met het gasbrandertje zit er al bij in, en je kan het GBS systeem toepassen (mocht je dat willen).
Kortgezegd vind ik het een zeer gave Q, alleen de prijs vind ik niet zo leuk ;)


Verstuurd vanaf mijn HUAWEI P7-L10 met Tapatalk

Weber Genesis S-330, Big Green Egg Large, Weber Go Anywhere, DigiQ DX2, Thermapen MK4

SvtK

  • Sprokkelaar
  • Berichten: 32
Re: Weber summit charcoal grill
« Reactie #3 Gepost op: 27 mei 2018, 15:04 »
Ik las dat Noskos er nu een heeft om te testen.

Ben ook heel erg benieuwd. Zelf erg aan het twijfelen tussen een kamado Joe en een Weber Performer of alleen de Summit...

Frits

  • Beheerder
  • Forum Meubilair
  • *
  • *
  • Berichten: 10.601
Re: Weber summit charcoal grill
« Reactie #4 Gepost op: 27 mei 2018, 15:13 »
Klopt, noskos heeft er eentje om te testen.

Voordeel is inderdaad dat als hij heet is hij vlug kan afkoelen, en niet zo breekbaar is als een Kamado.

Voordeel van het ‘vlugge’ afkoelen is dat je meer verschillende bereidingen achter elkaar kan doen zonder een heel plan te maken van koud naar heet.

Brecht

  • Gemarineerd
  • *
  • Berichten: 1.045
Re: Weber summit charcoal grill
« Reactie #5 Gepost op: 27 mei 2018, 15:43 »
Frits +1 , ook een feit dat er veel meer accessoires zullen op passen dan er voor een kamado gemaakt worden. BV een rotisserie zal makkelijker te maken zijn voor deze weber als de bestaande al niet passen.
Primo oval Xl met Heatermeter en grillgrates
Weber performer deluxe 47cm, WGA met gietijzeren roosters

SvtK

  • Sprokkelaar
  • Berichten: 32
Re: Weber summit charcoal grill
« Reactie #6 Gepost op: 27 mei 2018, 17:41 »
Had de review op Youtube gelezen, en zeker de kwetsbaarheid maakt me wat zorgen...Zeker met 2 jonge kinderen icm een kleine tuin...
Daarnaast al behoorlijk wat Weber spulletjes in de loop van de tijd verzameld, incl GBS accesoires...

De stap naar EUR2500,- voor een bbq is nog wat groot ;-)

Brecht

  • Gemarineerd
  • *
  • Berichten: 1.045
Re: Weber summit charcoal grill
« Reactie #7 Gepost op: 27 mei 2018, 19:30 »
Dat is het grootste nadeel denk ik, dat het ook direct een weber prijs is
Primo oval Xl met Heatermeter en grillgrates
Weber performer deluxe 47cm, WGA met gietijzeren roosters

HansK

  • Vuurmaker
  • Berichten: 55
Re: Weber summit charcoal grill
« Reactie #8 Gepost op: 28 mei 2018, 11:43 »
Ik heb dit toestel nu een paar weken, de versie zonder de tafel, en ik moet zeggen dat hij prima bevalt. Is uitstekend op temperatuur te houden gedurende lange tijd. Dus pulled pork en spare ribs kun je er prima op klaarmaken. Ook hoge temperaturen zijn eenvoudig te bereiken, dus eindelijk een geslaagde pizza kunnen maken.

Voordelen zijn, wat mij betreft:
- vasthouden lage temperatuur
- geen enkel probleem met (zeer) hoge temperatuur
- ten opzichte van andere kamado’s relatief licht, optillen van de deksel kan door een klein kind worden gedaan
- vrijwel alle eerder aangeschafte gbs spullen van weber zijn bruikbaar
- uitstekend geschikt voor Kokosbriketten, bij een stenen Kamado worden briketten, dacht ik, afgeraden
- groot grill oppervlak
- weber heeft een goede reputatie op het gebied van garantie

Nadelen
- prijs!
- prijs!
- geen rotisserie

Ik heb deze voor een zeer schappelijke prijs kunnen kopen. Anders zou mijn voorkeur absoluut uitgaan naar de versie met de tafel. Zit nu voortdurend te klooien om plek te vinden om mijn spullen kwijt te kunnen. Heb dus maar een kastje besteld dat ik naast de summit ga zetten.

Succes met de keuze
Weber summit charcoal

SvtK

  • Sprokkelaar
  • Berichten: 32
Re: Weber summit charcoal grill
« Reactie #9 Gepost op: 28 mei 2018, 17:01 »
Hoi Hans,

Heb je toevallig ook de review (na 1 jaar) van Baby Back Maniac gezien?
https://www.youtube.com/watch?v=glt8Jn2MKgU

Kun je je daar in vinden?

Betreft de GBS, kunnen de roosters van de "normale 57cm" bbq ook op deze worden gebruikt, of past dat net niet? Heb net een 57cm RVS GBS rooster aangeschaft ;-)

HansK

  • Vuurmaker
  • Berichten: 55
Re: Weber summit charcoal grill
« Reactie #10 Gepost op: 28 mei 2018, 17:59 »
De review had ik ook op YouTube gezien en daar kan ik me helemaal in vinden. Het rooster van de 57 gaat niet passen ben ik bang. Maar je kunt het altijd via marktplaats kwijt😀

Kortom, ik ben helemaal gelukkig met mijn summit charcoal en ik kan de aanschaf alleen maar aanbevelen.
Weber summit charcoal

Balboa25

  • Tondelzoeker
  • Berichten: 1
Re: Weber summit charcoal grill
« Reactie #11 Gepost op: 09 juli 2019, 16:54 »
Ik overweeg ook om een Summit Charcoal aan te schaffen en heb her en der op internet gezien dat er een ronde opening is om een BBQ guru op te zetten, klopt dat en heeft iemand hier ervaring mee?

noskos

  • Beheerder
  • Forum Meubilair
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 10.385
  • Westland
    • BBQ-NL
Re: Weber summit charcoal grill
« Reactie #12 Gepost op: 10 juli 2019, 00:41 »
Yep, zit er op en werkt perfect! Ik heb mijn digiQ er aan gehangen en dan is hij superstabiel bij low & slow.
BBQblog: BBQ-NL.com      Foodblog: Foodaholics   

Bastard Urban 2019 L, BGE L, OTG & MTP 57cm, Original 47 cm rood, WSM 47cm, WGA, Summit Charcoal, Vault Smoker, Traeger Ironwood

Lid van het  Sea Side Smokers BBQ Team

Het BBQ Genootschap

Re: Weber summit charcoal grill
« Reactie #12 Gepost op: 10 juli 2019, 00:41 »