Kamado Express Vuur en Rook

Auteur Topic: BBQ Society Cook Off - 19 & 20 oktober 2013  (gelezen 33373 keer)

RoBBQ

  • Stoker
  • *
  • Berichten: 392
Re: BBQ Society Cook Off - 19 & 20 oktober 2013
« Reactie #30 Gepost op: 19 januari 2013, 15:03 »
Heb nog steeds elastische instappers 8)
Maar inderdaad eens over nadenken om de cursus te gaan doen.
Weber Char Q-260 , Maverick ET 732 , Igrill
Primo Oval XL
RED Thermapen (Sneller dan snel)
http://gelukvoorpuck.nl

Nosmo

  • Gerijpt
  • *
  • *
  • Berichten: 3.697
  • Serial Heatermeter Builder
    • PietRMeter
Re: BBQ Society Cook Off - 19 & 20 oktober 2013
« Reactie #31 Gepost op: 19 januari 2013, 17:00 »
Doen Piet, je steekt er veel van op, en je krijgt een diploma erbij, hoe leuk is dat dan? Voor naast je veter-diploma. ( of heb jij die nog niet, nog steeds klittenband?) ;)

Ik ben uit de tijd dat je nog geen veterdiploma kreeg, ik kreeg op z'n hoogst een draai om m'n oren als ik het nou nog niet kon, en waarom dat een draai om m'n oren heette weet ik nog steeds niet want het was er gewoon knal hard tegen aan! ;)

Hoe moeilijk is dat examen? Want ik lijd aan faalangst! ???
Primo Oval XL , OTP 57

noskos

  • Beheerder
  • Forum Meubilair
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 10.345
  • Westland
    • BBQ-NL
Re: BBQ Society Cook Off - 19 & 20 oktober 2013
« Reactie #32 Gepost op: 19 januari 2013, 17:03 »
Heel simpel ;) Het is meer een instructie over hoe het jureren in zijn werk gaat, waar je op moet letten en wat er verwacht wordt van jou als jurylid.
BBQblog: BBQ-NL.com      Foodblog: Foodaholics   

Bastard Urban 2019 L, BGE L, OTG & MTP 57cm, Original 47 cm rood, WSM 47cm, WGA, Summit Charcoal, Vault Smoker, Traeger Ironwood

Lid van het  Sea Side Smokers BBQ Team

Dominique

  • Forum Emeritus
  • BBQ Junkie
  • *
  • *
  • Berichten: 6.603
Re: BBQ Society Cook Off - 19 & 20 oktober 2013
« Reactie #33 Gepost op: 19 januari 2013, 18:28 »
Hallo Piet, IK heb de cursus gedaan dus.... Need I say more? Zaltochniet ;)
Weer of geen weer heel vaak BBQweer.
Big Green Egg Large,2X WGA,SJ,Thai Stove, Weber original 47, WSM 47.
Certified BBQ Judge

Tijmnan

  • Stoker
  • *
  • Berichten: 417
Re: BBQ Society Cook Off - 19 & 20 oktober 2013
« Reactie #34 Gepost op: 19 januari 2013, 18:33 »
Ik word toeschouwer (en proever van de left-overs ;) ).
WGA, brixton gas, soms (niet nu) in bruikleen BGE medium.

Lerxst

  • Gast
Re: BBQ Society Cook Off - 19 & 20 oktober 2013
« Reactie #35 Gepost op: 20 januari 2013, 13:59 »
Hallo Piet, IK heb de cursus gedaan dus.... Need I say more? Zaltochniet ;)

 ;D ;D ;D ;D ;D ;D

BBQguru

  • Sprokkelaar
  • Berichten: 25
    • BBQguru.nl
Re: BBQ Society Cook Off - 19 & 20 oktober 2013
« Reactie #36 Gepost op: 20 januari 2013, 20:16 »
Staat in de agenda  :) BBQguru.nl doet mee, goede warming up voor de Jack. :P

Mic Mic

  • Tondelzoeker
  • Berichten: 13
  • Carpe Diem
Re: BBQ Society Cook Off - 19 & 20 oktober 2013
« Reactie #37 Gepost op: 20 januari 2013, 20:17 »
Nice, Dennis.
We'll be there!  :D
KCBS CBJ/CTC
*Primo Oval XL met D-plates en verhoogd extra rooster.
*BBQ Guru ProComm 4controlled.
Backup Maverick ET-73 iGrill
*DO Beaver

noskos

  • Beheerder
  • Forum Meubilair
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 10.345
  • Westland
    • BBQ-NL
Re: BBQ Society Cook Off - 19 & 20 oktober 2013
« Reactie #38 Gepost op: 20 januari 2013, 21:17 »
Mooie berichten!
BBQblog: BBQ-NL.com      Foodblog: Foodaholics   

Bastard Urban 2019 L, BGE L, OTG & MTP 57cm, Original 47 cm rood, WSM 47cm, WGA, Summit Charcoal, Vault Smoker, Traeger Ironwood

Lid van het  Sea Side Smokers BBQ Team

ChrisMaes

  • Gemarineerd
  • *
  • Berichten: 1.398
  • Kennis delen is belangrijker dan kennis verwerven
    • Rook zonder Vuur
Re: BBQ Society Cook Off - 19 & 20 oktober 2013
« Reactie #39 Gepost op: 21 januari 2013, 11:10 »
Ik zou graag aanwezig zijn en als het lukt zelfs deelnemen ook :) Ben nog geen lid van een BBQ team dus als iemand een plekje over heeft zou ik wel graag bij een ander team aansluiten!
BBQ blogger op Rook zonder Vuur en Habitgrowth

haxquiz

  • Vuurmaker
  • *
  • Berichten: 68
  • Tja, wat zal ik hier eens neerzetten....
Re: BBQ Society Cook Off - 19 & 20 oktober 2013
« Reactie #40 Gepost op: 28 januari 2013, 15:12 »
Klinkt goed allemaal!
Ik weet alleen niet of aanwezig zijn gaat lukken, waarschijnlijk valt het samen met een ander treffen in Boxtel..
« Laatst bewerkt op: 28 januari 2013, 16:29 door haxquiz »

marco w

  • Sprokkelaar
  • Berichten: 40
Re: BBQ Society Cook Off - 19 & 20 oktober 2013
« Reactie #41 Gepost op: 31 januari 2013, 17:47 »
Dus het is een wedstrijd volgens kcbs regels, maar dan niet nog niet officieel kcbs?
Is er al bekend waar het word gehouden en wat ongeveer de inschrijfkosten zijn?
OTG 57,BGE L,BGE M, WGA, SJ weber fireplace
Team member South West BBQ Dreams, Sponsored by Vuur en Rook en slager op wielen

noskos

  • Beheerder
  • Forum Meubilair
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 10.345
  • Westland
    • BBQ-NL
Re: BBQ Society Cook Off - 19 & 20 oktober 2013
« Reactie #42 Gepost op: 31 januari 2013, 18:04 »
De locatie is Nootdorp hoogstwaarschijnlijk en de inschrijfkosten voor een team zijn we mee bezig maar zal zo rond de €50 per team zijn. Dat is dan inclusief overnachting voor 4 teamleden op het terrein, als een team groter is dan komt daar iets van €6 p.p. bij.
BBQblog: BBQ-NL.com      Foodblog: Foodaholics   

Bastard Urban 2019 L, BGE L, OTG & MTP 57cm, Original 47 cm rood, WSM 47cm, WGA, Summit Charcoal, Vault Smoker, Traeger Ironwood

Lid van het  Sea Side Smokers BBQ Team

noskos

  • Beheerder
  • Forum Meubilair
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 10.345
  • Westland
    • BBQ-NL
Re: BBQ Society Cook Off - 19 & 20 oktober 2013
« Reactie #43 Gepost op: 31 januari 2013, 18:19 »
@haxquiz, het valt niet samen met een ander treffen, dit is een wedstrijd, dat is een treffen ;)
BBQblog: BBQ-NL.com      Foodblog: Foodaholics   

Bastard Urban 2019 L, BGE L, OTG & MTP 57cm, Original 47 cm rood, WSM 47cm, WGA, Summit Charcoal, Vault Smoker, Traeger Ironwood

Lid van het  Sea Side Smokers BBQ Team

Frits

  • Beheerder
  • Forum Meubilair
  • *
  • *
  • Berichten: 10.566
Re: BBQ Society Cook Off - 19 & 20 oktober 2013
« Reactie #44 Gepost op: 31 januari 2013, 18:33 »
Marco, het is pas een officieel KCBS wedstrijd als je officiële 'Reps' uit Amerika laat komen en een x bedrag aan de KCBS overmaakt.

Dat geld hebben wij simpelweg niet of het inschrijfgeld is niet te betalen.

We gaan de wedstrijd wel precies zo doen als bij de KCBS. Dat wil zeggen zelfde vlees categorieën, zelfde bakjes, zelfde inlevertijden, omnummeren van de bakjes, blind jureren, zelfde puntentelling, KCBS certified judges. Dus je kan je resultaat vergelijken met de Tony Stone. Het enige wat je niet kan zeggen dat je meegedaan hebt met een KCBS wedstrijd maar wel met een vergelijkbaar toernooi.

Haxquiz, dit was de enige datum dat we deze locatie konden krijgen. Helaas liggen de locaties niet voor het oprapen. Maar de Tony Stone valt ook samen met jullie Pinksteren treffen in belgië?

Het BBQ Genootschap

Re: BBQ Society Cook Off - 19 & 20 oktober 2013
« Reactie #44 Gepost op: 31 januari 2013, 18:33 »