Kamado Express Vuur en Rook

Auteur Topic: Hi all!  (gelezen 434 keer)

Jacky

  • Tondelzoeker
  • Berichten: 2
Hi all!
« Gepost op: 20 februari 2019, 16:00 »
Hi! Nou Jacky dus, beginnend bbq-ster.
Gister voor het eerst op de bqq indirect/low and slow gerecht gemaakt en dat was zo goed gelukt dat ik eigenlijk al mijn eten alleen nog maar wil bbq-en  :D :P
Maargoed beginner dus, heb me al flink ingelezen maar hoop hier toch een hoop tips en ideetjes op te doen.
Dus als jullie bij voorbaat al een fantische•die•moet•elke•bbq-er•weten•tip hebben, brand maar los!!
Ik gebruik een weber master touch en de markeringen zijn al gezet ;)

Hans

  • Gerijpt
  • *
  • Berichten: 3.489
Re: Hi all!
« Reactie #1 Gepost op: 20 februari 2019, 16:25 »
Hartelijk welkom bij het genootschap der edele stokers.
Ik zou als ik een beginner was een goed BBQ boek aanschaffen waarin het e.e.a. over de vele manieren van en de te gebruiken materialen duidelijk wordt uitgelegd.
"Het vuur de baas" van Noskos is er b.v. zo een.
« Laatst bewerkt op: 20 februari 2019, 16:57 door Hans »
Ik kan genieten van een goede BBQ. party :-)

SilverFox

  • Gerijpt
  • *
  • *
  • Berichten: 4.064
Re: Hi all!
« Reactie #2 Gepost op: 20 februari 2019, 16:34 »
Welkom hier!

Beste tip ooit; ikea heeft top accesoires :D
Weber Genesis S-330, Big Green Egg Large, Weber Go Anywhere, DigiQ DX2, Thermapen MK4

Jacky

  • Tondelzoeker
  • Berichten: 2
Re: Hi all!
« Reactie #3 Gepost op: 20 februari 2019, 17:26 »
Welkom hier!

Beste tip ooit; ikea heeft top accesoires :D

Haha I like ikea; wat is dan jouw nr. 1 top accesoire van de ikea??

Ewald

  • Beheerder
  • Gemarineerd
  • *
  • *
  • Berichten: 1.583
  • Primomaan
Re: Hi all!
« Reactie #4 Gepost op: 20 februari 2019, 17:46 »
Welkom hier!

Beste tip ooit; ikea heeft top accesoires :D

Haha I like ikea; wat is dan jouw nr. 1 top accesoire van de ikea??

Hoi Jacky,
welkom bij het Genootschap.
Inderdaad heeft IKEA mooie BBQ accessoires zoals gietijzeren pannen, braadsledes met rooster, de fantast thermometer en waarschijnlijk de meest populairste de Variera dekselhouder, beter bekend als het spare-rib rack

Primo Oval XL, Weber OT57, WGA, Cast iron stuff, Temp. monitoring Maverick ET732 & ET733, CSG, Fire Ignition by SwissFlame
KCBS Certified BBQ Judge

Der Wahnsinn ist nur eine schmale Brücke.
(Till Lindemann)

Jacky

  • Tondelzoeker
  • Berichten: 2
Re: Hi all!
« Reactie #5 Gepost op: 20 februari 2019, 17:57 »
Ha wat geniaal!! Thx voor de tips!!  :)

SilverFox

  • Gerijpt
  • *
  • *
  • Berichten: 4.064
Re: Hi all!
« Reactie #6 Gepost op: 20 februari 2019, 18:46 »
En natuurlijk voor de zelfbouw afdeling, de BEKVAM tafeltjes
Weber Genesis S-330, Big Green Egg Large, Weber Go Anywhere, DigiQ DX2, Thermapen MK4

Hans

  • Gerijpt
  • *
  • Berichten: 3.489
Re: Hi all!
« Reactie #7 Gepost op: 20 februari 2019, 18:58 »
Welkom hier!

Beste tip ooit; ikea heeft top accesoires :D

Haha I like ikea; wat is dan jouw nr. 1 top accesoire van de ikea??

Hoi Jacky,
welkom bij het Genootschap.
Inderdaad heeft IKEA mooie BBQ accessoires zoals gietijzeren pannen, braadsledes met rooster, de fantast thermometer en waarschijnlijk de meest populairste de Variera dekselhouder, beter bekend als het spare-rib rack

Vooral niet vergeten om de plastic dopjes van de deksel houder te verwijderen voor je hem gaat gebruiken :D
Ik kan genieten van een goede BBQ. party :-)

Ceriel

  • Forum Emeritus
  • BBQ Junkie
  • *
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 7.205
  • Achterhoek
    • Ceriel's Grill & BBQ
Re: Hi all!
« Reactie #8 Gepost op: 20 februari 2019, 19:24 »
Welkom hier Jacky!
Proud member of Backcorner BBQ

Jacky

  • Tondelzoeker
  • Berichten: 2
Re: Hi all!
« Reactie #9 Gepost op: 20 februari 2019, 19:46 »
Welkom hier!

Beste tip ooit; ikea heeft top accesoires :D

Haha I like ikea; wat is dan jouw nr. 1 top accesoire van de ikea??

Hoi Jacky,
welkom bij het Genootschap.
Inderdaad heeft IKEA mooie BBQ accessoires zoals gietijzeren pannen, braadsledes met rooster, de fantast thermometer en waarschijnlijk de meest populairste de Variera dekselhouder, beter bekend als het spare-rib rack

Vooral niet vergeten om de plastic dopjes van de deksel houder te verwijderen voor je hem gaat gebruiken :D

Was het eerste wat me opviel, niet laten zitten voor extra flavour dus??  ;) :P

Ridevi71

  • Gerijpt
  • *
  • *
  • Berichten: 2.555
  • Rick
Re: Hi all!
« Reactie #10 Gepost op: 21 februari 2019, 06:12 »
welkom hier
Being a vegetarian is a big missed steak

Frits

  • Beheerder
  • Forum Meubilair
  • *
  • *
  • Berichten: 10.523
Re: Hi all!
« Reactie #11 Gepost op: 21 februari 2019, 09:15 »
Jacky, welkom bij het BBQ Genootschap!

Belangrijke tips voor het barbecueën zijn natuurlijk een brikettenstarter en goed briketten, briketten op basis van kokosnoten zijn daar erg goed voor.

Bij de IKEA is de 'Fantast' oventhermometer ook erg fijn om de kerntemperatuur van je gerechten te meten.

Maar wat heb je nu voor het eerst indirect op de bbq gemaakt?

Hans

  • Gerijpt
  • *
  • Berichten: 3.489
Re: Hi all!
« Reactie #12 Gepost op: 21 februari 2019, 09:31 »
Welkom hier!

Beste tip ooit; ikea heeft top accesoires :D

Haha I like ikea; wat is dan jouw nr. 1 top accesoire van de ikea??

Hoi Jacky,
welkom bij het Genootschap.
Inderdaad heeft IKEA mooie BBQ accessoires zoals gietijzeren pannen, braadsledes met rooster, de fantast thermometer en waarschijnlijk de meest populairste de Variera dekselhouder, beter bekend als het spare-rib rack

Vooral niet vergeten om de plastic dopjes van de deksel houder te verwijderen voor je hem gaat gebruiken :D

Was het eerste wat me opviel, niet laten zitten voor extra flavour dus??  ;) :P


Ik ken mensen die dat geprobeerd hebben.
't was geen succes, hebben héél lang moeten peuteren om de troep er af te krijgen. :D :D
Ik kan genieten van een goede BBQ. party :-)

picosuma

  • Gemarineerd
  • *
  • *
  • *
  • Berichten: 1.045
Re: Hi all!
« Reactie #13 Gepost op: 21 februari 2019, 21:50 »
Welkom hier Jacky  :)
Grill Guru Elite,Barbecook, WGA, One minute lighter,Fantast, maverick 733

Bbqcount 2019:
Steven & piet count:

Lowietje72

  • Gemarineerd
  • *
  • Berichten: 1.687
  • Lourens
Re: Hi all!
« Reactie #14 Gepost op: 24 februari 2019, 17:11 »
Welkom Jacky!
WGA, Smokey Joe, OTP57, OTP47, WSMC57, Q120, Weber logo tattoo, CSG, DO 6qt, KCBS CBJ, Thermapen

Bbqcount 2018:

Not everything that can be barbecued counts; and not everything that counts can be barbecued