Het BBQ Genootschap

Recepten => Gevogelte => Topic gestart door: Lin op 26 juli 2014, 20:16

Titel: Griekse Burgers
Bericht door: Lin op 26 juli 2014, 20:16
(http://i58.tinypic.com/ejj3vc.jpg)

Vandaag weer onze Griekse Burgers gegeten en besloten dat het recept maar even gedeeld moet worden. Dat doe ik natuurlijk dan op mijn deler op FB maar ook hier met jullie.


Griekse Burgers

Ingrediënten (voor vijf grote burgers):

700 gram kipgehakt
Handje vol diepvriesspinazie (vergeten te wegen)
50 gram feta
Halve grote rode ui
1 ei
1 teen knoflook
4 zongedroogde tomaatjes
4 el Paneermeel
0,5 tl tijm
0,5 tl oregano
Peper en zout




(http://i58.tinypic.com/vfabt.jpg)


Snij de ui en tomaatjes in kleine stukjes en pers de knoflookteen. Laat de spinazie ontdooien en knijp het meeste vocht eruit. Voeg alle ingrediënten bij het gehakt en maak er grote burgers van. Let op! Ze vullen nog al dus meestal heb je aan 1 per persoon genoeg.

(http://i60.tinypic.com/f0193k.jpg)



(http://i57.tinypic.com/35cfukp.jpg)


Als de burgers gemaakt zijn lekker bakken op de BBQ! 


(http://i60.tinypic.com/20i86l5.jpg)


Wij hebben ze gegeten met een lekkere feta/tatziki dip en naan broden. Maar ze kunnen natuurlijk ook op een broodje!


(http://i58.tinypic.com/ejj3vc.jpg)


(http://i58.tinypic.com/10xztap.jpg)







Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: Bidle op 26 juli 2014, 21:03
Dat ziet er heerlijk uit, die lust ik ook wel!!!
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: Mike v R op 26 juli 2014, 21:20
Bedankt voor delen.
Titel: Griekse Burgers
Bericht door: noskos op 26 juli 2014, 21:41
Lekker!!
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: siempie op 27 juli 2014, 00:08
ik val in herhaling maar ook ik vind dit er lekker uit zien!!
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: structor op 27 juli 2014, 08:01
Ziet er goed uit,  bedankt voor het delen.
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: Leo op 27 juli 2014, 08:27
had graag bij je aan geschoven
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: Ceriel op 27 juli 2014, 10:20
Ze zien er goed uit! Lust ik ook......
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: René op 27 juli 2014, 11:11
Looks guuuuuud
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: dromer1967 op 27 juli 2014, 20:00
Die gaan zeker op de lijst :)
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: Fastforward op 21 augustus 2014, 15:40
Staan op de lijst
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: Dominique op 22 augustus 2014, 16:32
Oooo, dat lijkt me heerlijk zeg!   ( en heb je ook een recept van de feta/ tzaziki dip?)
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: Falcon op 22 augustus 2014, 19:15
Lekker hoor! deze komt ook op mn lijst
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: Lin op 23 augustus 2014, 00:15
Hier komt ie Dominique!

Voor de dip.

50 gr feta
250 gr kwark
100 gr hûtenkase
2 tenen knoflook geperst
0,5 grote rode ui heel fijn gesneden
0,5 tl tijm
Peper en zout.
1 tomaat in kleine stukjes
Peterselie voor garnering.

Meng de ingrediënten behalve de tomaat en peterselie.
Tomaat en peterselie erover strooien ter garnering.

Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: Dominique op 23 augustus 2014, 09:05
OOOOO, dat lijkt me lekker, dank je Lin. De hele handel gaat op mijn " dat ga ik snel maken" lijstje!
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: wimpie007 op 23 augustus 2014, 14:50
deze wil ik ook wel eens proberen!!
bedankt!
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: Camiel op 26 augustus 2014, 13:08
lekker Lin, ziet er weer goed uit!
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: -Bram- op 06 juli 2016, 11:52
Gisteren deze burgers geprobeerd en waren geweldig lekker.
Ga ik zeker vaker maken.
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: Lin op 07 juli 2016, 19:48
Gisteren deze burgers geprobeerd en waren geweldig lekker.
Ga ik zeker vaker maken.

Leuk Bram!
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: blefke op 07 juli 2016, 22:21
Zondag ga ik dit ook maken samen met gyros en een lekker griekse salade
THX voor het recept :)

Maak je het brood zelf of koop je dat?
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: blefke op 08 juli 2016, 19:38
Kon niet wachten tot zondag :-O :-O :-O
Heb de burger inclusief saus naan brood en een Griekse salade vandaag gemaakt.
BLIJVERTJE ;)
Moet zeggen was echt lekker =D>
Bedankt voor het recept.
Zondag gaan we weer op zijn grieks verder ;)
Dan ga ik voor het eerst gyros maken op de rotisserie :blush:
Heb 2 goede tips gekregen
1e tip
Gekregen van een griek die mij vertelde dat horizontaal gyros maken eigenlijk niet goed gaat, zijn advies een netkous gebruiken die je bij de slager krijgt.
2e tip
Van de slager de tip gekregen hoe ik het beste de kous om het vlees heen kan doen…..
Neem een plastic koker —> pvc buis trek daar de kous overheen, het vlees duw je door de koker de kous in.
Ben benieuwd, morgenvroeg de marinade maken —> recept Ceriel en ben echt benieuwd hoe dit gaat smaken, heb 1,5 kg spiering ( varkens nek) gekocht.

Grzzz,
blefke
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: Lin op 08 juli 2016, 19:51
Jij bent goed bezig zeg!
Brood had ik zelf............... gekocht. Haha.
Fijn dat de griekse burgers een blijvertje zijn. Hier morgen ook weer op de DIY Ofyr.
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: blefke op 09 juli 2016, 09:32
Ga ik over een paar weken ook in Kroatie maken ;)
Neem wat kippengehakt mee dat ik laat vacuüm trekken en vervolgens doe ik dit in de vriezer.
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: Arthur op 09 juli 2016, 12:28
Ziet er erg lekker uit.
Ga ze binnenkort ook eens uitproberen.
Bedankt voor het recept!
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: -Danny- op 14 juli 2016, 10:00
Deze had ik gemist, lijkt me erg lekker.
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: ChipChipperson op 15 juli 2016, 08:58
Ziet er lekker uit, complimenten. Ga ik ook maar eens proberen :)
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: groundhog667 op 15 juli 2016, 14:49
Grieks...heerlijk!
Met lekkere tzatziki (schrijf je dat zo :-/)
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: blefke op 18 juli 2016, 16:14
Vandaag staan de burgertjes weer op het menu :)
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: Ridevi71 op 14 augustus 2016, 23:04
Dankjewel voor het recept Lin.
Vandaag gemaakt met Griekse salade, zelfgemaakte tzaziki en gepofte zoete aardappel.
Is heel erg goed binnengekomen hier  :D
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: Marnix op 15 augustus 2016, 00:20
jep weer bij op de todo, super zijn zot van Grieks  :D
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: Ridevi71 op 11 juni 2018, 22:14
Heb ze gisteren gemaakt. Heerlijk. Is hier een blijvertje hoor.
Lekker met zelf gemaakte tzaziki en zelf gebakken brood.
Dank voor het recept
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: Lin op 11 juni 2018, 22:19
Heb ze gisteren gemaakt. Heerlijk. Is hier een blijvertje hoor.
Lekker met zelf gemaakte tzaziki en zelf gebakken brood.
Dank voor het recept

Leuk om te horen! Wij vinden ze ook heerlijk!
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: Tatiiana op 12 juni 2018, 11:02
Bedankt voor het schopje, komt hier ook op de lijst :)
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: Marcozld op 12 juni 2018, 12:11
Deze is leuk! Ik zocht een hamburger van kipgehakt. Staat dus voor a.s. zaterdag op het programma.
Grz.
Titel: Re: Griekse Burgers
Bericht door: Lin op 12 juni 2018, 17:32
Deze is leuk! Ik zocht een hamburger van kipgehakt. Staat dus voor a.s. zaterdag op het programma.
Grz.

Ik ben benieuwd of je hem ook zo lekker gaat vinden!