BasBQ
Beef en Steak

Broodje Pulled chicken

 
 

Bruce

Vuurmaker
Berichten
99
Hallo allemaal, hier is hij dan mijn eerste gerecht op het forum. Heb een kip gehaald bij de slager van 1,1 kg. De kip 24 uur voor dat hij op de BBQ ging in een brine gelegd.
5d2952b28c9abb30e27083f0f04a77f9.jpg
Daarna gerubt met een all pupose rub van Grade Goods.
46173ccc5f09276a5d0ce5e97b01185e.jpg
Kip met zijn kont over het bier blikje, en ongeveer een uur gegaard bij 180 graden Celsius. Nog wat rookhout toegevoegd voor extra smaak (appelhout)
fcddfc78b5ebc038c2ef8513a93589cd.jpg
Nadat de kip van de BBQ afkwam vlees eraf gehaald en uit elkaar getrokken met 2 vorken, klein beetje BBQ saus erdoor heen gemengd.
38c23d551a803071febabb6edc24522a.jpg
De kip geserveerd met een lekker afgebakken broodje en een rode/groene kool salade bovenop.
7584e99e2cc4034ba149f3d726400559.jpg
Erg lekker vond ik zelf en gezin
 
Dat ziet er erg lekker uit  :)
 
Mooie broodjes, gefelicteerd met je tok.
 
Mooie kip. We hadden het zelfde id :)
Ik vind kip toch wel erg lekker van de BBQ. En zeker met wat rook er bij. Dit zal dan ook wel heerlijk gesmaakt hebben.
Gefeliciteerd met je tokkie.
 
Lekker broodje, welkom bij de tokkies
 
Heerlijk broodje, gaat er altijd wel in bij ons. ;)
 
Gefeliciteerd met je Tok <:p dat is een heel lekker broodje geworden :) misschien wel een idee voor vanavond :-?
 
Terug
Bovenaan Onderaan