BasBQ
Beef en Steak

UDS project van gewonnen BarrelQ

 
 
 

Fired Up!

Vuurmaker
Berichten
54
Bij de Zegro in Rotterdam heb ik meegedaan aan een winactie en zowaar gewonnen! Vorige week werd de BarrelQ onverwacht op mijn werk afgeleverd. Wat een leuke verrassing!
Super natuurlijk om te winnen maar de functionaliteit van de Q is met enkel grillen wat beperkt. Al snel besloten om er een UDS van te maken
Ik ben nu bezig alle materialen te verzamelen en een mooi ontwerp te maken. Ik hoop snel een weekend te vinden om hem in 1 keer in elkaar te zetten en een flinke portie pulled pork te maken.

De grootste uitdaging gaat het indelen worden denk ik. Ik wil de luchttoevoerbuizen tot onder de kolenmand laten komen, een deflector gebruiken waar ik ook een waterschaal op kan zetten en 2 roosters installeren. En dat met een platte deksel . Hopen dat het niet te krap wordt.

Ik hou jullie in dit draadje op de hoogte van de voortgang

Bedankt voor het meekijken!
Groeten,
Tom
5549d7cd883d2fccc7f59126d7248717.jpg
63b75b0f0bb1e3983e74875e5256d673.jpg


Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

 
Dat wordt vast een heel mooi ding, succes!
 
Prima plan. :-?
Gaat wel goed komen als ik het zo lees. ;)
 
Ceriel zei:
Ik heb een zelfde gewonnen BarrelQ staan van Lipton  :D
Ben benieuwd wat je er van maakt!
Ik heb jouw UDS voorbij zien komen maar ik kan het draadje niet meer vinden.. ik zoek over een aantal punten wat bevestiging en hopelijk kan jij mij helpen.
Ik las in een andere post dat ik de verf aan de buitenkant kan laten zitten omdat de UDS toch niet veel warmer dan max. 150 graden zal gaan maar is 150 graden wel warm genoeg om de binnenkant met crisco in te branden?
Daarnaast ben ik er nog niet over uit of ik mijn vat op wieltjes/pootjes wil zetten. Ik denk dat ik het mooier vind om hem direct op de grond te hebben staan. Kun jij (of iemand anders) beamen dat de ton niet te heet wordt om op een houten vlonder te zetten? De korf zal ruim 5 cm boven de bodem komen maar ik denk ook dat ik zonder asschaal ga werken en de ton gewoon om de paar sessies leeg schud.

De meeste spullen heb ik inmiddels in huis. Zondag gaat het gebeuren en zal ik een mooi fotoverslag posten.

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

 
Fired Up! zei:
De meeste spullen heb ik inmiddels in huis. Zondag gaat het gebeuren en zal ik een mooi fotoverslag posten.

Joepie! Succes en maak maar lekker veel fotootjes!
 
Fired Up! zei:
Ceriel zei:
Ik heb een zelfde gewonnen BarrelQ staan van Lipton  :D
Ben benieuwd wat je er van maakt!
Ik heb jouw UDS voorbij zien komen maar ik kan het draadje niet meer vinden.. ik zoek over een aantal punten wat bevestiging en hopelijk kan jij mij helpen.
Ik las in een andere post dat ik de verf aan de buitenkant kan laten zitten omdat de UDS toch niet veel warmer dan max. 150 graden zal gaan maar is 150 graden wel warm genoeg om de binnenkant met crisco in te branden?
Daarnaast ben ik er nog niet over uit of ik mijn vat op wieltjes/pootjes wil zetten. Ik denk dat ik het mooier vind om hem direct op de grond te hebben staan. Kun jij (of iemand anders) beamen dat de ton niet te heet wordt om op een houten vlonder te zetten? De korf zal ruim 5 cm boven de bodem komen maar ik denk ook dat ik zonder asschaal ga werken en de ton gewoon om de paar sessies leeg schud.

De meeste spullen heb ik inmiddels in huis. Zondag gaat het gebeuren en zal ik een mooi fotoverslag posten.

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

ik ben bang dat direct op een houten vlonder erg heet gaat worden. mijn UDS staat op rubberen wielen, maar ik heb ze al een keer gedeeltelijk laten smelten bij het opstoken.
met 150 graden de crisco inbranden is geen probleem, zeker niet als je daarna een lekker stuk vlees op de Q legt.
veel plezier met de bouw, we zijn benieuwd!!
 
Bij deze het bouwverslag van mijn UDS.
Ik zou er wel wielen oid onder maken als hij op houten vlonders komt te staan. Een paar straatstenen kan natuurlijk ook..
 
Richard Soeteman zei:
Gaaf hoor, heb jaren terug ook eens een Jupipler BarrelQ omgebouwd.. Wel droog zetten ze roesten als een malle

http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=11612.0

Ik ben benieuwd naar je foto's, succes met de bouw
Ha Richard,
Ja jouw project heeft mij flink aangemoedigd
Ik ben van plan om het vat licht op te schuren en de volledige buitenkant inclusief de toevoegingen te spuiten met hittebestendige verf. Hopelijk voorkomt dat ook een beetje roestvorming. Ik heb wel een hoes maar geloof niet dat een hoes oxidatie volledig voorkomt. We gaan het zien.
@Ceriel, bakstenen vind ik een prima oplossing. Staat lekker basic en dat heeft wel wat maar ik overweeg ook een plantenbaktrolley. Zijn niet gek duur en dan is hij ook te verplaatsen als hij aan staat (mocht dat ooit nodig zijn).
Ik kan niet wachten tot het zondag is! Erg veel zin in!

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

 
Waarom herspuiten? Of ben je niet te vinden voor rood. En de trolley is een goed idee als hij natuurlijk uit niet-brandbaar materiaal gemaakt is.

Verstuurd vanaf mijn SM-T533 met Tapatalk
 
Het is wel h??l erg rood maar ik vind vooral de reclame erop niet zo leuk om tegenaan te kijken. Misschien spuit ik hem ieder jaar wel weer in een andere kleur  B-)
Ik begin met bakstenen tot ik de perfecte trolley gevonden heb. De meeste zijn te klein of niet te betalen. Zelf maken kan natuurlijk ook makkelijk maar eerst de UDS maar eens in elkaar knutselen.
 
Ceriel zei:
Bij deze het bouwverslag van mijn UDS.
Ik zou er wel wielen oid onder maken als hij op houten vlonders komt te staan. Een paar straatstenen kan natuurlijk ook..


Mooi apparaat geworden destijds, na bijna vijf jaar nog steeds in gebruik?
 
Zou die naam geen sticker zijn. Ik zou eerst eens kijken of je hem er niet vanaf kan peuteren.

Verstuurd vanaf mijn SM-G390F met Tapatalk

 
Fired Up! zei:
Ja jouw project heeft mij flink aangemoedigd
Ik ben van plan om het vat licht op te schuren en de volledige buitenkant inclusief de toevoegingen te spuiten met hittebestendige verf. Hopelijk voorkomt dat ook een beetje roestvorming. Ik heb wel een hoes maar geloof niet dat een hoes oxidatie volledig voorkomt. We gaan het zien.

Leuk om te horen  :) de hoes die erbij geleverd wordt is iig niet waterdicht. Ben benieuwd naar het eind resultaat. Succes met de bouw
 
Liebe Leute, de jumbo heeft mij in de steek gelaten en ik heb dus geen crisco kunnen kopen. Waar kan ik de ton nog meer mee inbranden? Bij voorkeur iets wat ik bij de AH kan kopen morgen. Ik denk niet dat ik tijd heb om iets met veel vet te bereiden morgen dus ben echt aangewezen op iets wat crisco kan vervangen.

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

 
Waarschijnlijk is het opgelost. Mijn broer is bij de Makro in de buurt en die zou het moeten hebben.

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

 
Na een lekker dagje klooien heb ik dan toch een UDS!
Alle materialen verzameld waaronder de buizen die mijn handige schoonvader in elkaar gelast heeft.
Begonnen met de 3 gaten voor de buizen wat ook direct het lastigst was. Geen stappenboor dus met een groten gatenboor gewerkt wat best spannend was van wegen het klappen dan boor. Uiteindelijk de gaten nog wat ruimer moeten maken met een slijptol om de buizen erin te passen. 
De kolenmand komt deels op de buizen te staan. De buizen eindigen onder de mand waardoor ik de zuurstof door kolen probeer te trekken.
Alle gaten geboord, logo afgeplakt en drum gespoten. Na 3 lagen pas dekkend zwart.
Crisco erin en inbranden. Werkte geweldig! De temperatuur liep op naar 120, door te knijpen kreeg ik hem constant. Toen opgevoerd tot 140 en wederom constant gekregen. Daarna is hetzelfde gelukt met 160. Geweldig hoe eenvoudig hij te bedienen is!
Volgend weekend een eerste run doen met ribbels.

We maken er nog een robuuste side table aan vast en er komen eyelets in voor de nodige thermometers.

Erg bedankt voor het volgen en de adviezen!
Groeten,
Tom
605c0fb28f64905b064ebb460a641616.jpg
c5f3cc3764d5d4be8ff642916a94b246.jpg
469cb40469c77e6585d16cb0db3e6763.jpg
bcb0a5b99502b88a6c11d3d2c95ffe27.jpg
ef0913ca5950ecad616af31df7485298.jpg
627e274284e429816d7bcf338dfa3f39.jpg
b13becf50251ba306d75e9aece1298a2.jpg
d663932354afb0479888166cb9499d7c.jpg
cb5f0b4ee1079bd9b23a78166c493eee.jpg
20fc05f31f0c2e6c5a8c6f09cfe71a3e.jpg
6ab7f1a38b45a42bae740813efc19e82.jpg
55444d2028a0c324fb12eda6914cb4ba.jpg
7e67c90ff97cd217251b17cd6664a91c.jpg


Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk
 
Een uds noemen ze dit . De naam dekt in ieder geval de lading niet, zo'n mooie ton geworden.

Verstuurd vanaf mijn SM-T533 met Tapatalk

 
Mooi resiltaat, vakwerk! Tof ook hoe je de regeling van de luchtinlaat hebt uitgevoerd. Veel plezier ervan!
 
Terug
Bovenaan Onderaan