Hi,
Naar aanleiding van NOSKOS recept om eigen bacon te maken was ik hier zondag aan begonnen... nu had ik een stuk buikspuik dat nog niet helemaal ontdooid was. Moet ik nu het nitriet langer dan 7 dagen z?n werk laten doen en zijn de verhoudingen dan wel goed. Bedankt voor het advies
groeten,
Denny
Naar aanleiding van NOSKOS recept om eigen bacon te maken was ik hier zondag aan begonnen... nu had ik een stuk buikspuik dat nog niet helemaal ontdooid was. Moet ik nu het nitriet langer dan 7 dagen z?n werk laten doen en zijn de verhoudingen dan wel goed. Bedankt voor het advies
groeten,
Denny