BasBQ
Beef en Steak

Babi pangang

MarcelM

Vuurmaker
Berichten
53
Mooi stukje livar buikspek omgetoverd in babi pangang. Naar het recept van bbqjunkie. Erg goed gesmaakt.

De noodles als bijgerecht uit wokpan op het fornuis.

279d52a43e5fc2fb385920bee1e01834.jpg
e148bd9711795db83c825b0e2da3d010.jpg




Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Oei dat zijn lekkere plaatjes. Dat lust ik wel
 
Ziet er heerlijk uit, wat heb je als saus gebruikt?
 
Dat ziet er over heerlijk uit. Welke saus heb je er bij zitten?

Verstuurd vanaf mijn SM-A202F met Tapatalk

 
Ah lekker!!!! Ik krijg direct trek op de maandagmorgen
 
Hans zei:
Ziet er heerlijk uit, wat heb je als saus gebruikt?

Voor de saus de basis van bbq junkie gebruikt: ui knoflook tomatenpuree sambal chilisaus suiker citroen. Die vond ik te tomaterig en heb er extra suiker en ketjap bij gedaan. Zou een volgende keer een half blikje tomatenpuree nemen. En zoete Chili saus ipv pittige.

Het was heerlijk. De combinatie van de rub, glace, saus en atjar was voortreffelijk


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Dank voor de tip :)
 
Dat is weer een lekker bordje
 
Terug
Bovenaan Onderaan