BasBQ
Beef en Steak

pulled chicken vraagje

vampirko

Tondelzoeker
Berichten
5
ik ben van plan om morgen pulled chicken te maken en mijn vraag is beter om te gebruiken

kipbouten of kipdijen ?

 
Ik heb een poosje terug beide gebruikt
493da305e8a1cfb70647af390716ea3b.jpg

Goed bevallen !!
 
Een beetje laat maar ik haal het beste resultaat met hele kippen. Ik leg ze wel in een schaal zodat ik het vocht opvang..
 
Ik zou dijen gebruiken. Vind ik het smakelijkste vlees voor Pulled Chicken. ben persoonlijk niet zo'n fan van het vlees op de poten.

Hele kip is ook top. Dan heb je een mooie mix van zacht en bite. Ik zou hem dan wel boven een bak leggen zodat het velletje wel knapperig wordt i.p.v. er in.
 
Terug
Bovenaan Onderaan