BasBQ
Beef en Steak

Kippenvleugel rub aanpassen?

Stef

Sprokkelaar
Berichten
47


Zou iemand deze rub eens willen testen en eventueel aanpassen? Heb geen verstand van dit soort dingen en maar wat gedaan op basis van tig recepten, ik vond het echt verschrikkelijk lekker...... maar wie weet kan het nog beter?

Peper en mosterd waren hele korrels, en uiteraard is de knoflook ook gewoon poeder geweest.

Vleugels 2,5 uur exact in een badje van cola en 10gram zeezout gehad, om daarna 4 uur te laten drogen op een rooster.
 
Terug
Bovenaan Onderaan