BasBQ
Beef en Steak

Reverse smoker build van een 100L luchttank (uitlaat geplaatst)

 

Smokerb

Stoker
Berichten
295
Ik werk bij een productiebedrijf waar we containertrailers Bouwen en zag daar een tijdje terug een "afgeschreven" luchttank de oud ijzer bak in gaan. Aangezien ik al een tijdje in m'n hoofd had zitten om een barbecue te maken heb ik die tank meteen bij de straalcabine gezet zodat ik m kant en klaar mee naar huis kon nemen.

In het begin had ik het idee om er gewoon een grill van te maken maar toen ik me begon in te lezen ben ik van gedachte verandert. Het moet een offset reverse smoker worden, maar dan een waar ik ook in de gaarkamer kan grillen wanneer daar behoefte aan is.

Ik ben dus begonnen met het uitwerken van m'n idee?n. Inmiddels aangekomen bij versie 20 besloten om maar gewoon te beginnen en wel te zien waar we eindigen.

Vorige week de tank mee naar huis genomen en meteen de deur er uitgeslepen.

fotootje van de tank
offset_smoker1.jpg

offset_smoker2.jpg


Ondanks dat ik dinsdag een tentamen heb gisteren toch maar begonnen aan het frame voor het hele zooitje. Frame uitgedacht en achter de afkortzaag gaan staan. Na 2 uurtjes werk staat het frame voor de helft en ligt alles klaar om volgende week verder te gaan. Helaas nog geen foto's maar die komen uiteraard nog.

Het onderstel wordt 1m lang, 55cm breed en 75cm hoog. De smoker komt daar half in te hangen waardoor je de bevestiging niet meer ziet. De eis is dat de opstelling redelijk compact blijft, max 1.3m lang en 55cm breed. Doordat de smoker smaller is dan het onderstel blijft er nog ruimte over om tussen het frame een opklapbaar werkblad te maken aan de klepzijde en aan de linkerzijde.

Ik hoop het onderstel volgende week af te maken en tank te monteren. Dan kan ik een begin maken aan de opklapbare werkbladen zodat het geheel daarna eerst nog een keer op m'n werk gestraald kan worden(tank is blauw afgelakt aan de binnenkant).

Mocht iemand tips hebben waar ik op moet letten dan hoor ik dat uiteraard graag.
 
Leuk draadje  Ga ik volgen
 
dit zijn de betere projecten
 
Wat foto's van het frame waar ik vanavond aan verder heb gewerkt.

20151029_171535.jpg

20151029_171559.jpg

20151029_194239.jpg

20151029_194245.jpg

20151029_200427.jpg

20151029_200441.jpg

20151029_205129.jpg

20151029_205739.jpg

20151029_205818.jpg
 
Op het werk weer 2 afgeschreven 60 liter tanks mee kunnen nemen. Zijn nog super netjes dus ik ben er blij mee :D eentje wordt gebruikt als stookhok voor de bovenstaande smoker/grill en de andere krijgt denk ik een eigen project tot "mini" grill/uds achtig iets.

IMG_20151123_144018.jpg
 
kleine tanks open geslepen.

aangezien het volume van de kleine tanks nog steeds aardig groot is denk ik dat ik er een vierkante box in ga maken om in te stoken. zo is het stookhok ook meteen geisoleerd.

IMG_20151205_131749.jpg


IMG_20151205_131825.jpg


IMG_20151205_131850.jpg


nu nog even afgooien bij de coatstraat op het werk zodat ze van binnen en van buiten gestraald kunnen worden.
 
IMG_20160116_142631.jpg

IMG_20160116_142641.jpg

IMG_20160116_142649.jpg

IMG_20160116_142656.jpg
 
Leuk project!
 
lekker bezig,en handig alles bij de hand in die werkplaats B-)
sucses.
 
Leuk project, zou willen dat ik zo handig was...
 
M4rtijn76 zei:
Leuk project, zou willen dat ik zo handig was...
Thnx :)
Gewoon proberen en je komt er waarschijnlijk achter dat je handiger bent dan je denkt.  ;)
 
Iemand nog tips met betrekking tot opening en pijp van stookhok naar gaarkamer? En hoogte van de reverse flow plaat?

Heb het nu op gevoel bepaald en denk daarmee wel aardig goed te zitten maar zijn daar standaarden voor?
 
Kleine update. Zag er al een tijdje tegenop om de verbinding te maken tussen de tanks. Gewoon omdat het een lastig klusje is om het netjes te doen.

IMG_20160419_152135.jpg

IMG_20160419_152142.jpg
 
Terug
Bovenaan Onderaan