Goede dag. allereerst bedankt voor het toevoegen.
Ben Hannes uit Heemskerk, sinds 2 jaar trotse eigenaar van een Oklahoma smoker (14 inch, 6mm dik).
Smoker heeft een mooie plek in de manscave zodat ik met elk weer type lekker kan kokkerellen, schoorsteen erop zodat de cave/achtertuin niet blauw staat, verder weinig modificaties.
Heb jaren geBBQt met een weber, ook helemaal top maar wou wat anders.
Doe graag low & slow soms in combinatie met sous-vide, probeer ook marinades/sauzen zelf te maken.
Ben lid geworden omdat hier veel kennis zit waarvan ik kan leren!
Grt.Hannes
Ben Hannes uit Heemskerk, sinds 2 jaar trotse eigenaar van een Oklahoma smoker (14 inch, 6mm dik).
Smoker heeft een mooie plek in de manscave zodat ik met elk weer type lekker kan kokkerellen, schoorsteen erop zodat de cave/achtertuin niet blauw staat, verder weinig modificaties.
Heb jaren geBBQt met een weber, ook helemaal top maar wou wat anders.
Doe graag low & slow soms in combinatie met sous-vide, probeer ook marinades/sauzen zelf te maken.
Ben lid geworden omdat hier veel kennis zit waarvan ik kan leren!
Grt.Hannes
