S
Sean87
Gast
Hallo allemaal,
Mijn naam is Sean en ik kom uit Harderwijk. Zoals de meesten van jullie wel zullen weten staat Harderwijk bekend als vissersstad en dat is dan ook wat ik eigenlijk al een aantal jaren rook in een klein rookkastje-> zalm, makrelen, rode poon, haringkoninkjes etc..
Daarbij als hobby toch ook mijn Weber die regelmatig tot vaak aanstaat, al diverse keren dingen op bereid met name Zeeuws spek, pulled pork, beercan chicken (meer de basis dingen wat eigenlijk iedereen al wel eens heeft gedaan)
Mijn droom is toch wel om ooit een Big Green Egg aan te kunnen schaffen en daar flink wat uren in te steken voor de meest lekkere gerechten.
Voor nu heb ik mijn zinnen gezet op een UDS (Ugly Drum Smoker), die ik eind volgende maand hoop klaar te hebben, zeker nu ik deze in actie heb gezien dit weekend op de International Suydersee BBQ Contest in Zeewolde.
Verder hoop ik hier wat leuke tips, recepten en inspiratie/idee?n op te doen voor deze geweldige hobby en eigen ervaringen met jullie te kunnen delen
Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
Mijn naam is Sean en ik kom uit Harderwijk. Zoals de meesten van jullie wel zullen weten staat Harderwijk bekend als vissersstad en dat is dan ook wat ik eigenlijk al een aantal jaren rook in een klein rookkastje-> zalm, makrelen, rode poon, haringkoninkjes etc..
Daarbij als hobby toch ook mijn Weber die regelmatig tot vaak aanstaat, al diverse keren dingen op bereid met name Zeeuws spek, pulled pork, beercan chicken (meer de basis dingen wat eigenlijk iedereen al wel eens heeft gedaan)
Mijn droom is toch wel om ooit een Big Green Egg aan te kunnen schaffen en daar flink wat uren in te steken voor de meest lekkere gerechten.
Voor nu heb ik mijn zinnen gezet op een UDS (Ugly Drum Smoker), die ik eind volgende maand hoop klaar te hebben, zeker nu ik deze in actie heb gezien dit weekend op de International Suydersee BBQ Contest in Zeewolde.
Verder hoop ik hier wat leuke tips, recepten en inspiratie/idee?n op te doen voor deze geweldige hobby en eigen ervaringen met jullie te kunnen delen
Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
