BasBQ
Beef en Steak

High & Fast Toppers

Hier zijn eendenborst filets erg favoriet.
Even tot een kern van 45 laten garen met een beetje rookhout.
Daarna affakkelen op de vetkant voor een knapperig korstje. Ziet er leuk uit voor de gasten.
Je kan het mooi serveren door in repen of dikke plakken te snijden.

Eigenlijk een picanha in het klein  :D
Maar wel veel sneller.
 
Terug
Bovenaan Onderaan