Goedkope BBQ aanpassen

Hallo iedereen,

Ik zit met het volgende probleem. Ik heb van mijn ouders een Q overgenomen die ze gekregen hadden van de PostcodeLoterij  :|. Kwam ons goed uit
want de vorige was te klein en met alle plannen op stapel zit een andere BBQ er nog even niet in.

Ik moet eerlijk bekennen, de Q zit niet verkeerd in elkaar en is best stevig. Het is een afsluitbare Q met een temp meter. Het probleem is alleen dat de witte coating
niet bestemd is voor het BBQ'en. Zie hieronder:



Om dit probleem op te lossen wordt er een binnenschaal bijgeleverd en hier zit het probleem. Schaal is robuust maar de zuurstoftoevoer is dus NIET meer te regelen  X(.
Daar is de Q wel voor gemaakt en er zit een opvangschaal onder en briketstarter bij, handleiding geeft aan dat de briketten moet aanmaken met de starter en dan in de schaal moet doen.
Zie foto schaal hieronder:





Zoals hierboven te zien kan ik de zuurstof toevoer niet meer regelen, dit is dramatisch voor de temp regeling want met gesloten kap haal ik na een uur amper70 tot 90 gr.
Dit geprobeerd met nieuwe briketten en ook houtskool.

Omdat ik toch meer controle wil hebben over de temperatuur leek het mij een goed idee om gaten te boren in de Binnenschaal om dan van onderaf toch zuurstof toe te voeren.
Wat vinden jullie van dit idee en hoeveel gaten zou ik evt moeten boren ( dit kan met stappenboor voor het mooiste resulaat )??

Veel gaten..... ik zou ook een kolenrooster zoeken om in de vuurschaal te leggen. Hiermee voorkom je dat de kolen de geboorde gaten dichten en er voldoende zuurstof bij kan.

Ceriel +1

Zaag de hele bodem er uit, op een klein randje na en leg er een roostertje in.

Uhhm vergeten idd te melden dat er een rooster bij zit  #:-S.




Dus een cirkel uit de onderkant zagen waar net het rooster op kan rusten?

Zo'n rooster zal ook gauw dicht zitten met stukjes houtskool en as.

Ik denk dat Ceriel meer een kolenrooster bedoeld zoals we b.v. in een Weberketel zien dus niet met gaatjes maar met  spijltjes. :-?
Raakt minder snel verstopt dan die met gaatjes en je hebt een betere lucht doorstroming.

Hans zei:

Ik denk dat Ceriel meer een kolenrooster bedoeld zoals we b.v. in een Weberketel zien dus niet met gaatjes maar met  spijltjes. :-?
Raakt minder snel verstopt dan die met gaatjes en je hebt een betere lucht doorstroming.

Klik om te vergroten...

Jep idd dat is het idee.

he mannen,

Was even zoeken met de verrekijker  maar gevonden en besteld van Weber, dia 34,5 cm dat gaat redelijk goed passen!

Gelijk maar een pak kokosbriketten bij gedaan. Volgende stap wordt de binnenkant van de kom eruit slijpen
en het rooster erin plaatsen.

Hoop dat ik dat deze week in de avond red om te slijpen maar zal de foto's posten. Ben echt heel benieuwd ....