BasBQ
Beef en Steak

Shepherd's Pie

 
 
 
 

Mike v R

Forum Meubilair
Berichten
10.409
EA525144-9516-4AE9-BF82-0B1A0B6C7E96.jpeg


Ik kwam in het boekje, 101 things to do withe a DO het recept Shepherd's Pie tegen.
Het recept heb ik wel aangepast.

500 gram gehakt
2 eetlepels plantaardige olie
1 wortel in blokjes
2 uien
1,5 dl runderbouillon
1 eetlepel worcestershiresaus
1 eetlepel tomatenpuree
100 g doperwten
1 ei
150 g kaas geraspt
125 ml zure room
aardappels/instant
melk
zout en peper

ShepherdsPie001.jpg
ShepherdsPie002.jpg

Ik heb 16 briketten onder de DO gelegd.
Bak het gehakt licht aan, voeg de ui en de wortel toe en roerbak het geheel nog 3 minuten.
ShepherdsPie003.jpg
ShepherdsPie004.jpg

ShepherdsPie006.jpg

Roer de bouillon, tomatenpuree en de worcestershiresaus er doorheen. Op smaak brengen met zout en peper. De doperwten erbij doen en 1 minuut koken.
ShepherdsPie007.jpg

Mix de aardappelpuree, het ei, de geraspte kaas en room goed door elkaar en bedek het gehaktmengsel ermee
ShepherdsPie008.jpg
ShepherdsPie010.jpg

Plaats de deksel en leg er 16 briketten op en verwijder de briketten onder de DO.
ShepherdsPie012.jpg

Als de puree een mooi bruin kleurtje heeft is het klaar.
ShepherdsPie013.jpg
ShepherdsPie014.jpg

Het smaakten lekker.
ShepherdsPie015.jpg
ShepherdsPie017.jpg
 
Laatst bewerkt door een moderator:
Ziet er goed uit man!
 
ziet er goed uit hoor!!!! Ga m ook een keer maken :)
 
Ik weet al wat ik voor mijn verjaardag ga vragen...
Ziet er goed uit!
 
helaas geen trek ik, want heb al wat brood op, maar ziet er lekker uit, zeker de moeite om eens in elkaar te flansen:)
 
waar heb jij die vuurschaal vandaan Mike? Qvist?
 
Deze ook maar even op de todo!
 
kan hem je aanraden  ;)
 
Zow.. da's andere koek (lees taart). Erg leuk en komt ook op mijn todo lijstje.
Grz.
 
Terug
Bovenaan Onderaan