BasBQ
Beef en Steak

Ervaring Le Ma?tre Smoker

 
 

denman1710

Pitmaster
Berichten
545
Allen, wie heeft er hier ervaring met de Le Ma?tre Smoker? Vind het een leuk ding (niet om echt te bbqen, want het is eigenlijk een griller en ik heb mijn Weber 57 GBS, BC en BGE L al) om misschien eens wat te roken en te gebruiken als tuinhaard. Ben wel even benieuwd of er mensen wat kunnen vertellen over kwaliteit
ca9267d026eb62a7dc2016ee9bc204bd.jpg


Verstuurd vanaf mijn ONEPLUS A5010 met Tapatalk

 
JFY
Intussen gekocht.. krijg deze begin December in huis..

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

 
TheJoster zei:
JFY
Intussen gekocht.. krijg deze begin December in huis..

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

Wat zijn je ervaringen met deze barbecue?
 
Ja fijn ding voor waar ik hem voor gebruik.
Heb nog niet gerookt (brrr koud!) Maar wel als haard en sear station gebruikt.

Het is wel een puzzel om in elkaar te zetten en koste een paar uur. Twee extra handen is erg ..ehm.. handy (Zeker in het begin).

De versie die ik heb heeft twee halve manen onderin de stook ruimte (dit zou in het nieuwste model volle rondjes zijn) welke deels door de lade houders geblokkeerd word. Ben erg benieuwd of dit voldoende zuurstof geeft als er gerookt moet worden..

Zeg dat ze de roest bruine versie bij de Makro hadden voor een prikkie maar nu lijken ze weg te zijn..
6d1a3eb26280896b4ffb9f4d8803e40d.jpg
52bd8ac97cb0edd80f321af1c5bc56a4.jpg
1052169a4fda60565da1303a2543df17.jpg
fbbe903144a32b65e41cec735a42ebc7.jpg
16af9c083fca21d11d48211a32c9d6ae.jpg
62324907a9be72ad9be03910532dd62f.jpg


Sent from my SM-G965F using Tapatalk

 
Ik ben sinds eergisteren gelukkige eigenaar van een le maitre en ben benieuwd of er ook al ervaringen zijn met het teppanyaki accessoire? Las ergens dat ze krom schijnen te trekken. Dus misschien toch maar zelf maken van rvs of staal dat wat dikker is.

Zijn er ook al mensen met leuke mods?

Ik zit er aan te denken om een wokhouder te maken voor bovenin, dat leek me wel een leuke toevoeging aan het geheel.

Ik zal de le maitre verwacht ik vooral als sfeerhaard gebruiken. Maar vind het wel leuk om m te gebruiken voor bijvoorbeeld wokken, teppanyaki, sear station en af en toe een low and slow als de DIY reverse flow te groot is of weer eens op het werk overnacht.

Het is een leuke toevoeging aan de collectie van wga, master touch en de DIY reverse flow.

Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
 
Heb zelf ook besloten de teppanyaki even niet te nemen ivm krom trekken. Eigengemaakte plaat zou een optie kunnen zijn maar ik ben bang dat het lastig op temperatuur houden is met een zo goed als dichte stookruimte. Ik vind de zuurstof aanvoer van de zij roosters niet voldoende en had daar graag grotere openingen gezien.

Ook wil ik nog grotere wielen monteren om het geheel beter verrijdbaar te maken.. wellicht ook nog een extra hendel aan de achterkant (steigerbuis ofzo).

Dus nu nog standaard..

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

 
Mooie prijs, nog steeds veel geld maar wat een leuk apparaat. Heb m pas kort en alleen maar als haard gebruikt maar nu al heel veel schik van.

Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

 
Haha duurde bij mij ook maanden voordat ik er op ging Q-en. Maar heerlijk ding inderdaad.. hout, briketten en kolen, het kan allemaal..

Tot op heden nog steeds niet als echte rooker gebruikt dus da's ons volgende doel.

En mocht je het niet al weten: raampje gewoon met keukenrol schoonmaken (papier ietsje nat maken, dippen in de as van gisteren en dan je raampje vegen).
ff704a3537e09ff30f511c16100c937c.jpg
260040cb72e6d28371150c852014e3ed.jpg
054071076ee8d1793357e31643866b10.jpg


Sent from my SM-G965F using Tapatalk

 
Terug
Bovenaan Onderaan