BasBQ
Beef en Steak

MOINK Balls en grain fed ribeye

 
 

McMurman

Tondelzoeker
Berichten
10
Vrije zondag, zonnetje erbij dus heerlijk in de tuin gespeeld vandaag. De foto's zeggen meer dan genoeg denk ik.
71bfc2f3bc5bc583cece11c239df1240.jpg
5ef9691aef2f276d99cbec1324445e4e.jpg
92946aac5bd3149d9d1bf8f23e4ccde4.jpg
ad8b5f564b792fa30e396c8b91725c3c.jpg
09838ed70544a262a194ba3ba98e771b.jpg
a4941796fad1a87293ba09d8e1283d9a.jpg
4368dc5473bca6474207e150a72971f1.jpg
59b8f15aa4c282c37b82c1bf2aa0afe8.jpg
620d62ff84a4219d1dbd3097ceabde19.jpg
51fae517d8fe3a97cb2f9cc128729cd8.jpg


Verstuurd vanaf mijn SM-G925F met Tapatalk

 
Mooie foto's en een heerlijke MOINK ball's en een heerlijke lap vlees.
Ziet er mooi uit zeg!!
Zal goed gesmaakt hebben.

Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk

 
Lekkerrrrrr  :)
 
Ziet er heerlijk uit allemaal! Steak bij Franny vandaan?
 
noskos zei:
Ziet er heerlijk uit allemaal! Steak bij Franny vandaan?
Keurslagerij van Linschoten, aan de Lusthofstraat in Rotterdam. Kost een rib uit je lijf, maar dat proef je dan ook zeker terug.

Verstuurd vanaf mijn SM-G925F met Tapatalk

 
Ja, is bij Franny Linschoten Doe haar maar de groeten van noskos de volgende keer.
 
Mag ik het recept van jouw moink balks? Die zien er echt te lekker uit!

Verstuurd vanaf mijn SM-J730F met Tapatalk

 
Ik ben niet zo van de MOINKballen 8-| maar deze ballen zien er wel zeer smaakvol en schitterend uit, de ribeye is ook schitterend al zou ik hem zelf wel wat roder willen ;)
 
ik vraag mij ook af wat er allemaal in die MOINK-bals zit.
 
D_nTiel zei:
Mag ik het recept van jouw moink balks? Die zien er echt te lekker uit!

Verstuurd vanaf mijn SM-J730F met Tapatalk
Excuus voor de late reactie, na een update van tapatalk automatisch uitgelogd en daardoor ontving ik geen meldingen meer.

- peterselie
- bieslook
- basilicum
- 3 teentjes knoflook

Alles fijnsnijden, vervolgens 800 gram rundergehakt, 40 gram gekruid paneermeel, een zakje parmezaanse kaas, 1 ei, een goede scheut melk, peper en zout in een kom samenvoegen en ballen draaien. Vervolgens ingewikkeld in ontbijtspek, gerubt met 'smokey goodness bbq rub, beefalicious' en even in de koelkast laten rusten.

Bbq tot 100 graden laten komen met 2 blokjes kersenhout.

Bij een kerntemperatuur van 60?c ingesmeerd met sweet baby ray's bbq saus en bij 70?c van de q afgehaald.

Verstuurd vanaf mijn SM-G925F met Tapatalk

 
McMurman zei:
D_nTiel zei:
Mag ik het recept van jouw moink balks? Die zien er echt te lekker uit!

Verstuurd vanaf mijn SM-J730F met Tapatalk
Excuus voor de late reactie, na een update van tapatalk automatisch uitgelogd en daardoor ontving ik geen meldingen meer.
Verstuurd vanaf mijn SM-G925F met Tapatalk

Geen probleem, geduld is een schone deugd. Gaat op de todo.

Verstuurd vanaf mijn SM-T533 met Tapatalk

 
Terug
Bovenaan Onderaan