Eerste ribjes op Kamado

Na wat sessies om de Kamado warm te draaien/inbranden, was het eindelijk tijd voor een eerst stukjes vlees.

Ik had wat dikbevleesde ribstukjes geen spannende rub alleen vergeten dat de rub voor low and slow bedoeld was dus de suikers gingen heel hard.

De boel nog redelijk kunnen redden maar was wel jammer.

Het was iig leuk de eerste vlekken te maken.

Ziet er wat mij betreft toch als een geslaagde sessie uit! Ik zou het niet weggooien. 

Lekker hoor