Bastard in de regen...kan dat?

T

 

Tommybear1979

Kooltjesharker

Berichten

172

• 21 sep 2018

• #1

Ik wil morgenochtend PP en gerookte kipfilet gaan maken, maar heb sinds in mn Bastard heb alleen maar met mooi weer geBBQed.
Morgen is het weer in omgeving Den Haag mogelijk wisselvallig en de Bastard kan niet overdekt staan.

Kan ik hem gewoon gebruiken in het geval het gaat regenen?
Moet ik nog ergens op letten?

ps. hoeveel eiken chips zou ik moeten gebruiken? (1.2kg PP, 4 kipfilets, Bastard Large) heb nog niet eerder rookhout gebruikt.

Verstuurd vanaf mijn SM-G930F met Tapatalk

 

 

 

denman1710

Pitmaster

Berichten

545

• 21 sep 2018

• #2

Geen probleem. Keramiek is waterdicht.

Ik zou gewoon rookhout toevoegen op basis van gevoel (doe ik ook altijd)....

Verstuurd vanaf mijn ONEPLUS A5010 met Tapatalk

 

 

 

 

 

 

Sander72

BBQ Junkie

Berichten

6.796

• 21 sep 2018

• #3

Nou en of dat kan Tommy!  B-)

Dikke duim omhoog voor alle BBQ-ers die er voor gaan morgen, ik doe zelf ook lekker mee hoor, maar ik kan me best indenken dat het even wennen en schakelen is als het mooi weer grillen in je bloed zit! Met een kamado draai je bij kouder of natter weer ook nog prima. Natuurlijk is een afdakje en een thermometer op afstand wel echt super heerlijk behaaglijk, het heeft gewoon wat om weer en wind te trotseren voor een mooi stukje vlees van de BBQ!

Dus heel veel succes!

Groot voordeel van de koudere maanden is dat je veel makkelijker ongestoord kunt roken omdat de was binnen droogt en iedereen lekker bij de kachel binnen zit. Behalve wij dus!

Veel plezier Tom!

 

 

 

 

 

picosuma

Gerijpt

Berichten

2.708

• 23 sep 2018

• #4

Ik heb gewoon de parasol erboven gaat ook goed het waaide alleen af en toe behoorlijk dan moest ik hem vast houden maar dat hoort bij herfst bbq 

 

 

 

 

Hans

BBQ Junkie

Berichten

5.554

• 23 sep 2018

• #5

picosuma zei:

Ik heb gewoon de parasol erboven gaat ook goed het waaide alleen af en toe behoorlijk dan moest ik hem vast houden maar dat hoort bij herfst bbq 

Klik om te vergroten...

Watert dat dan niet door op den duur :-/

 

T

 

Tommybear1979

Kooltjesharker

Berichten

172

• 23 sep 2018

• #6

Temperatuur regelen bij wisselende weersomstandigheden en aanwezigheid.
Dus een beste temperatuur overshoot gehad naar 170C.
Hierdoor kipfilet wat droog.
Maar de PP is weer op.

Verstuurd vanaf mijn SM-G930F met Tapatalk

 

 

 

 

Hans

BBQ Junkie

Berichten

5.554

• 23 sep 2018

• #7

Ziet er lekker uit, eet smakelijk straks
Kip filet wil toch altijd al snel wat droog worden.
Ik heb ergens gelezen dat je dat met wat langer pekelen en/of marineren dat wat kan voorkomen.

 

S

svda

Vuurmaker

Berichten

84

• 23 sep 2018

• #8

Regen of sneeuw hij gaat hier gewoon aan

 

 

 

 

 

picosuma

Gerijpt

Berichten

2.708

• 24 sep 2018

• #9

Hans zei:

picosuma zei:

Ik heb gewoon de parasol erboven gaat ook goed het waaide alleen af en toe behoorlijk dan moest ik hem vast houden maar dat hoort bij herfst bbq 

Klik om te vergroten...

Watert dat dan niet door op den duur :-/

Klik om te vergroten...

Als erg hard regent wel maar tot nu toe is het goed gegaan

 

 

 

 

Hans

BBQ Junkie

Berichten

5.554

• 25 sep 2018

• #10

picosuma zei:

Hans zei:

picosuma zei:

Ik heb gewoon de parasol erboven gaat ook goed het waaide alleen af en toe behoorlijk dan moest ik hem vast houden maar dat hoort bij herfst bbq 

Klik om te vergroten...

Watert dat dan niet door op den duur :-/

Klik om te vergroten...

Als erg hard regent wel maar tot nu toe is het goed gegaan

Klik om te vergroten...

Ik gebruik voor de nattigheid een vis paraplu (uit eerdere hobby) maar ja die wind blijft i.d.d. wel een probleem :-?